油茶授粉主要靠蜜蜂，一种叫土栖蜜蜂的蜜蜂。这是油茶***韩宁林告诉我的。油茶的花粉比较黏 重，因为油茶花的泌蜜量很大，所以，风授粉较为困难。上世纪 80 年代初期，韩宁林带领学生曾在浙西 山区作过花粉试验。韩宁林发现，参与油茶授粉的不仅仅是土栖蜜蜂，还有***、蝴蝶、马蜂，甚至还有蓟马。但从采集到的数据来看，其他昆虫授粉的自然着果不到一成，而土栖蜜蜂授粉的自然着果占九成以上。
既然油茶授粉主要靠土栖蜜蜂，何不多养些土栖蜜蜂呢？韩宁林说：“土栖蜜蜂是野蜂，它的发育和生长速度相当慢，人类是无法养活的。”
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***佳选择山茶油山茶油山茶油低温
山茶油在我国历属皇家贡品，《天公开物》中赞其“油味甚美”，山茶油低温，茶油一直被誉为“油中黄金”。
山茶油从开花、授粉、到果子成熟需13个月，历经秋、冬、夏、春、秋五季之雨露。山茶油营养丰富，色清味纯，所含单不饱和脂肪酸的成分为天然植物油之冠，山茶油，***的消化率达97%，长期食用能有效地降低血液中的胆固醇，实为当今食用油的好选择。
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油茶发展区域分为三类，其一是核心发 展区，包括湖南、江西、广西（部分县）三省（自治区）的 271 个县；二是积极发展区，包括浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、广西（部分县）7 省（自治区）的 248 个县；三是一般发展区，包括云南、重庆、河南、四川、陕西 5 省（直辖市）的 123 个县（市、区）。
杨超副司长说，“十二五”期间，油茶林建设总任务为 3250 万亩，其中，新造油茶林 835万亩，更新改造 1830 万亩，南平山茶油，嫁接改造 25 万亩，抚育改造 560 万亩。 声音传出后，油茶产区反响强烈。赣人、湘人、桂人和黔人喜笑颜开，奔走相告。行动的是赣人。江西省启动实施了油茶产业“1155”工程，目标是培育 10 个年产值亿元的油茶龙头企业，带动 1 万户油茶***大户，建设油茶丰产林基地 500 万亩，到 2010 年全省油茶产业年总产值达到50 亿元以上。
紧随其后，湖南、广西也提出了规模宏大的油茶发展计划。 ***相继出台有关政策，加大油茶产业的投入力度。对各类经济实体和龙头企业在***油茶产业发展规划范围内新造高产油茶林、改造低产油茶林及油茶产品深加工等项目，提供支持，***财政给 予贴息扶持。
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