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炸鸡加盟店属于西式快餐小吃餐饮店，所面对的主要消费人群是学生、上班族以及年轻人，所以在中国的大部分炸鸡加盟店都是处在商圈和学校周边，因为这两类地方都是聚集了学生和年轻人的地方。学生的消费时间大致在中午到下午放学之后这个时间段，碰碰凉招商，所以学校周边的可以相对的将运营时间调整在这个时间段，而商圈则集中在11点之后一直到晚上10点左右，相对学校周边的炸鸡加盟店运营时间会稍微久点。
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