（1）小磨香油用水代法生产，此法主要是利用油料中非油成分对油和水的亲和力差异，并利用油水比重不同而将油脂与其它物质分离。对***健康不利的***化合物因比重较大而沉淀至酱渣中，从而避免了***对***的危害。
（2）机榨油只是用物理的压榨方法把油强行挤出，所以芝麻中的***化合物都混入油中，形成潜在隐患。
（3）部分机榨油由于压榨取油不彻底（油料残油仍含约10%），厂家便采用化学溶剂浸出法取残油，而化学溶剂又清除不净，则导致化学溶剂残留。食用后危害***健康，而在***标准中机制香油是不允许溶剂残留检出的。
香油味香且营养丰富。香油的原料为芝麻。芝麻很早以前就是***的良药。 经研究发现香油中含有亚油酸、棕榈酸和花生四烯酸等不饱和脂肪酸达60％，这些物质能有效地防止动脉粥样硬化和预防******。
香油里还含有丰富的***％。***％对机体非常重要。研究发现，动物假如缺乏***％，会丧失正常的新陈代谢能力，对机体造成各种障碍，家用型小磨香油，引起朽迈过程的加快。动物实验证实，***％能延长寿命15％一75％。
香油不仅可以提供热量和一般营养，而且还有抗朽迈的作用。此外，青色的洋白菜和新鲜的莴苣内也含有***％，因而老年人还可经常吃一些莴苣和青色洋白菜。
芝麻油根据香味特点分为两类：
一是香油，临邑小磨香油，具有浓郁或显著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分经高温炒料工艺处理后，小磨香油批发，生成具有特殊香味的物质，致使芝麻油具有独特的香味，有别于其他各种食用植物油，故称香油。香油按加工工艺分为小磨香油和机制香油两种。
小磨香油是指用水代法加工制取，小磨香油有哪些品牌，香味更浓、更纯。传统生产工艺为：选料、清洗、炒籽、磨浆、搅拌、振荡、沉淀、撇油、包装。
夏津县德福香油加工厂各车间均装有净化设备，进行严格的紫外线消毒，完全符合食品卫生安全生产要求，获得******工业生许可的严格验收。我们将秉承“淳朴、厚道、勤奋、创新”的齐鲁文化精神，坚持芝麻***化、产业化的经营发展为消费者提供健康、放心的芝麻产品，
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