披萨加盟哪家好-陕西披萨加盟-七嘴鸡咪加盟电话(查看)

披萨上面被放上乳酪和厚实的披萨酱，并在披萨酱上面零星地撒放上少量的乳酪。由于披萨较厚，烘烤的时间通常较长。这种披萨的面团通常蛋白质含量在10.5-11.5%之间。在烤盘中使用人造黄油来添加一种淡淡的油煎松脆感并带出浓厚的味道，能把披萨容易地从烤盘中取出。但是它有着像松饼那样的质地并且在浸有味道的深盘烤盘中发起来并托住所有的馅料。

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披萨制作步骤：

　　1、面粉一定要先过筛；

　　2、新鲜酵母放入温水中， 搅拌，品牌披萨加盟， 直到酵母完全溶于水中；

　　3、开始搅拌/揉捏面粉， 慢慢倒入酵母水和橄榄油。以上过程建议一边搅拌/揉捏面粉， 一边放入用料。如果有厨师料理机的话会非常方便。用料都放入后，披萨加盟费用多少， 料理机不断搅拌/揉捏5分钟(如果是用手的话， 一直要揉捏到面团变得平滑为止)。然后在上面盖一块湿布等待1.5小时。

　　4、操作板上撒上面粉，将面团拿出稍作揉捏。一切二。2个面团分量要一样。

　　5、两份面团都捏成略扁的圆球形。

　　6、需要将面团放入冰箱中24小时， 请选择可以放入冰箱大小的平底烤盘， 或者是2个菜盘子。盘子上一定要先撒上面粉， 再将圆球形面团都放在盘上。之后在面团上也撒上一些面粉。

　　7、将烤箱预热至180度。面团擀成约0.5cm厚的面饼，放入铺有烘焙纸的烤盘中。

　　8、马苏里拉奶酪切片，均匀的分布在面饼上，放入预热好的烤箱中，用180摄氏度烤20－25分钟至焦黄。