能制出绿色环保的美食面筋--非文帅多功能洗面机莫属文帅机械的洗面机是制作面筋理想的机械产品。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量无素,是传统美食.
郑州文帅机械,是***从事研发,设计,制造,生产为一体的食品机械厂家,在***各省会城市拥有销售网络,该厂经过多年潜心研制生产出多功能洗面机、一次成型米粉机、自熟年糕机、全自动米线机等产品属实践中创业机器,极大的减轻从生产到销售面皮提供了可靠的保证。本厂提供洗面机的一切工艺及配方,并免费培训人员。
洗面机可以分为:小型洗面机,一次可和、洗50-200斤面粉,适合小型加工者,小吃店,小饭店等,中型洗面机一次可和、洗200-400斤面粉,适合小型食品加工者、小吃店、小饭店使用。大型洗面机一次可和、洗400-1000斤面粉,操作简单,适合大型食品加工厂。洗面机操作简单使用方便,全部不锈钢设计,清洗简单,不易漏水,全自动洗面机质地优良,是广大客户***的选择。
洗面机属食品机械制造领域,由动力总成、变速器总成、机架总成、和面搅合过滤总成及增压泵构成。结构设计新颖、简单、实用,不仅大大地提高了工效,而且结束了人们长期以来的繁重体力劳动,从手工劳动中解放出来,全自动洗面机顾客至上,使经济效益大幅度提高。
洗面机在洗面时的操作流程:
1、洗面:将面粉加水和成韧性面团让其分解,20分钟后开使洗面,边洗边过滤,不要把面筋倒入面糊内。***后把面筋洗净,水不发白即可。再用少量蒸馍发面杂头洗净将水倒入面水内,待6小时以后彻底沉淀后把水倒出发酵待用;
2、面筋的处理:把洗好的面筋放在盆内等20分钟,用手挽成团条状或块、待水滚后下锅,为避免糊锅、边下边搅动,全部浮起后用文火煮半小时即可。捞起放在水中,用时撕成小条;
3、面糊的调配,用发酵好的面糊兑入1/3或1/4的干面粉进行搅打,滨州全自动洗面机,打均匀以后再兑 不发酵的面水调稀稠。用手挑起面糊在面糊上面绕一曲,消失太快是面糊稀,不消失足面糊稠。也可根据实行操作情况而定稀稠。 第二种搅打方法是可用发酵的面糊兑入不发酵的面糊中调配,也可兑入适度干面粉,放一会即可使用。
全自动洗面机信誉至上-滨州全自动洗面机-文帅机械(查看)由巩义市文帅机械设备有限公司提供。行路致远,砥砺前行。巩义市文帅机械设备有限公司()致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为行业专用设备较具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功!