茶蛋料批发-南益食品(在线咨询)-茶蛋料

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先把鸡蛋煮熟，茶蛋料，然后把每一个都敲敲（半破不破的样子），这样鸡蛋才会入味。

重新煮一锅开水，放入茶叶蛋料包、八角（一定不能放花椒，放了味道就会怪）、酱油、一点盐和味精，茶蛋料生产厂家，小火慢炖。等到鸡蛋完全入味就可以了。(做好的鸡蛋剥掉壳会有象蜘蛛网形状的酱色条纹，看起来很有食欲)。

做好的鸡蛋没必要一次吃完，吃不完的，凉了以后可以这样加热（煮茶蛋时的汤一定要留着，保存茶蛋时把蛋泡到汤里）：

一切两半，在碗里，加一点汤，放到微波炉里加热就可。

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茶叶蛋，著l名汉族小吃，中国的传统食物之一，***大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情l趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。

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特点：茶叶的清香与香料的浓香浑然一体。鲜美嫩滑、芳香可口。

五香茶叶蛋贴心建议：1、香料越齐全，卤水的味道就越香。2、鸡蛋一定要煮熟后才敲碎，另外煮鸡蛋时火不宜太旺，茶蛋料厂家，不然很容易l爆裂。3、泡制的时间越长，茶蛋料批发，味道越浓厚，一个快速上色的办法就是：***后可将卤好的鸡蛋剥掉外壳后泡在卤水里，很快颜色就能变深。4、没有吃完的茶叶蛋可泡在卤水里放入冰箱保存数日。