火锅材料供应-火锅材料-顺天意食品-人人爱吃

肥牛金针菇：准备好肥牛一盒、青椒若干、豆瓣酱、金针菇一盒。切好青椒，并把金针菇洗干净。锅内放油，烧热。放入两勺豆瓣酱，小火炒出红油。放入切好的青椒，翻炒。再下肥牛。翻炒肥牛发白，变色。***后再下金针菇，翻炒片刻金针菇至软，***后放入盐和鸡精，出锅即可。

肥牛片炖土豆：土豆，胡萝卜微波炉大档5分钟。然后切块，元葱切丝，肥牛片炒变色后盛出备用，用炒肉后剩下的油炒菜，元葱丝变软后加入肥牛，加料酒，水，高汤颗粒。中火煮开。加糖，酱油，煮几分钟后，关火，倒味淋，出锅，装盘。

红烧肥牛南瓜卷：南瓜去皮切成长型块，撒点盐腌一小会，如果有出水就把水倒掉。用火锅牛肉片卷住南瓜。平底锅放一点油，把卷好的牛肉南瓜卷一个个平铺在锅里煎到牛肉变色。放一点糖，火锅材料供应，一点生抽，几粒花椒，倒入可以盖住南瓜卷的啤酒，盖上盖，火锅材料销售，烧到水干就可以起锅了。

咖喱金针肥牛：肥牛过水，去除***，倒入油爆香葱头和蒜片，倒入金针菇翻炒，盛出备用，一勺油和一勺咖喱膏炒出香味，加入水和椰浆以及糖，煮开，火锅材料，倒入金针菇和肥牛片小火炖5-8分钟。

香辣酸汤肥牛米线：米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，火锅材料价格，摊成蛋饼，切细条做配料；锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底；泡椒连同泡椒水一起倒入锅中；加入热水烧开；放入米线，不要搅动；等待米线慢慢煮散，调入生抽、白醋、盐；放入金针菇和油菜心，烫软，和米线一同捞出；余汤中放入肥牛片；烫至变色即可；把肥牛摆在米线上，加入余下的汤即可。