斩拌机采用剁制原理工作，能迅速地将去皮，去骨整理后的软肉剁成肉馅和肉糜，实验室斩拌机设备制造商，还能用于肉馅与菜馅的混合搅拌，实验室斩拌机设备多少钱，并能保持肉、菜等食物的原有***结构不变，从而保持了原有的风味。
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实验室斩拌机设备
斩拌机优势
1、型号：80型变频，一次**装料：50-60kg；2、刀具：天津定制；材质为：4le13。3、变频器：定制三晶牌。刀转速可达到4500转，乳化效果好； 4、电机：国标铜线开元电机；5、整机包括斩拌锅：材质为304，不生锈。千页豆腐腐蚀性大，一定要选择304材质的斩拌锅使用；6、轴承：日本精工；7、皮带轮：转速平稳，打过动平衡；8、出料系统：与肉类斩拌机的出料不同，所斩的物料不同，千页豆腐比较浓稠，用肉类斩拌机不能做到完全出料；9、变频器与电器元件外置：更好的防水防潮防震，减少设备的故障发生率，实验室斩拌机设备销量高，方便用户操作、定期检修、维护设备；10、电器元件：法国施耐德品牌；11、底脚：采有超大防滑底脚，大兴安岭地区实验室斩拌机设备，平加高速运转时的平稳；12、总功率：主电机 锅电机 出料电机：13.95KW，电源电压：380V，外形尺寸：1820*1380*1260mm。
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1、带测温装置，可测量斩切过程中的肉温变化；
2、防水、防震、防潮、性能稳定。电器开关采用多位扳把开关，防水性能好，操作方便，档次高。电器控制箱采用分体式配电箱，可放在地上，也可挂在墙上；
3、关键部件采用加工中心加工，确保加工的准确度；
4、具有自动出料装置，使用方便，出料干净，且出料档板角度可调节，适用于不同粘稠度的肉糜；
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