圣恒电器是一家专注于烘培设备生产制造，以国内外广大客户提供的烘培设备为己任。公司是***从事烘培餐饮设备的设计，生产、销售、服务为一体的公司。圣恒电器产品一贯融入了***技术和环保、节能、低碳的理念
品牌： 旋钮发酵箱
型号：YH-16C(单门）
电压：220V
功率：2.6KW
尺寸：500*725*1995mm
用途：西餐店设备，蛋糕房设备，休闲食品厂设备，休闲速食设备，茶餐厅设备，圣美达单双门醒发箱精诚合作，面包房设
发酵箱可以进行简单的温度设定和湿度设定，可以为面包提供***恰当的发酵的环境。
发酵箱如何***每天使用完发酵箱之后，珠海醒发箱，必须首先先要关闭电源，再用干毛巾进行擦拭机器，要时刻保持发酵箱箱机的清洁干净。
??要时常检查发酵箱的风机是否全部都运转正常。
??要经常检查水管的接头是否锁紧，使用完之后，要检查箱体里面有没有残留的面团。
??不要人为的先加热后加湿，这样会让发酵箱的湿度开关发生失效的现象
工作原理
设备采用干式发热管加温，湿式发热管加湿，圣美达单双门醒发箱诚信经营，通过控制电路，使醒发箱内产生相对湿度80～85%、温度为36℃～38℃的***适合面包发酵之环境，帮助造型后的面包坯完成后发酵过程。
发酵的目的是让面团可以重新产气，蓬松，以达到成品所需要的体积，让面包成品有比较好的食用的品质。面团在经过造形的操作之后，尤其是在经历了压片、卷折和压平之后，面团里面的大部分的气体会被赶出来，面筋也就会失去原有的柔软性而显得硬或者是脆。
因此，如果这个时候立即进入炉烘烤的话，面包的体积必然就是会变得比较小的，内部的***也会比较粗糙，颗粒之间比较紧密，面包的顶部也会形成一层壳。要做出体积比较大的和***比较好的面包，就必须要让造形之后的面包进行发酵，重新再产生出气体，让面筋变得柔软，然后再得到大小适当的体积的面包。
喷雾发酵箱
广州圣恒电器有限公司主营产品包括：烘培设备醒发箱、商用醒发箱、双门醒发箱、移动醒发箱、单门醒发箱，圣美达单双门醒发箱为您服务，不锈钢醒发箱此外公司还提供醒发箱产品咨询、醒发箱厂家、醒发箱定做、醒发箱批发、醒发箱出售、醒发箱价格、醒发箱供应等服务。同时我们具备足够的条件接受国内外的非标订造产品，OEM，ODM 的生产加工。
基本参数
电压：220v
功率：2.6KW
规格：500*700*1970
净重：130g
适用范围：面包房设备
外形尺寸：500*700*1970
种类：醒发机
分类：食品烘焙设备
品牌：圣恒
型号：YH-16FP
适用星级：所有星级
可否定制：可以
详细说明
采用全自动控温系统，多组风机热风循环对流，提高传热***，使箱体内温度和湿度均匀一致。
不锈钢材质制造，喷雾，数字显示功能，整体发泡，保温性能好
圣美达单双门醒发箱诚信经营-珠海醒发箱-圣恒电器由广州圣恒家用电器有限公司提供。广州圣恒家用电器有限公司（）拥有很好的服务和产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！