客户概况: 兰州正林农垦食品有限公司 坐落于美丽的黄河之滨-兰州城关区盐场路,占地70余亩,***总额750万美元,固定资产12000万元,总资产达1.7亿。公司拥有员工2000余人,在***各省市舍利50余家销售公司,公司规模宏大,实力雄厚,现以发展成为中国境内特有的炒货类食品生产基地。公司从单一产品黑瓜子,发展成多元化的产品:白瓜子,葵花子,花生,牛肉干,豆类,蜜钱,榨菜等新产品。目前已建成黑瓜籽、白瓜籽、葵花籽、开心果、脆枣、蛋卷等产品20余条全不锈钢密封式自动化生产线,日生产能力超过200吨。黑瓜子、白瓜子、葵花子三个品种经中国绿色食品发展中心认证,获得绿色食品证书; 2001年该企业通过了ISO9001质量管理体系认证;黑瓜籽、白瓜籽、葵花籽产品获得了中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书。2008年正林产品被评为甘肃品牌产品,食品冷库,公司获得“甘肃省百强企业”称号。 工程名称:干果保鲜冷库安装
工程概况:该工程长22.5米,宽21.5米,高5.9米,总面积约为2560立方。温度0℃-5℃。
工 期: 45天
完成结果:整库设备及配件全部选用高性能的进口产品或知名品牌的合资产品,严格采用冷库规范标准、制冷设备、照明系统、电气机电设备均采用标准等级。工程工艺质量均按照高标双系统冷冻库标准施工建造,目前该工程已安装验收完毕且我们的工艺技术及服务已获得甲方的满意和高度称赞!
北京浩爽节能低耗冷库常识
保鲜冷库节能低耗的途径通常是分为两个部分:
(1)减少冷库冷负荷
(2)冷库设备选型
1.冷库围护结构的防潮和隔汽
对冷库围护结构采取防潮隔汽措施也是必要的,否则会使保温材料的保温性能变差。这也就是冷库库体刚开始使用时保温性能不错,可是用一段时间以后保温效果变差的原因。由于水蒸气是从高温侧向低温侧渗透,因此,防潮隔汽层应设在隔热层温度高的一侧。
2.冷库的蒸发压力和温度
蒸发温度与蒸发压力是相对应的,知道了蒸发压力后,冷库,可通过查表得出蒸发温度。在冷库库房温度一定的条件下,将温差(蒸发温度与库房温度的差)缩小,蒸发温度可以相应地提高,冷库制冷机的制冷量就会有所提高,也就是循环效率提高了,相应地也节省了电能。
3.冷库融霜操作
一般来说,当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不显着,通过蒸发器空气的流量尚未减少之前,霜层的影响尚不严重,可不必融霜;当空气的流量明显减少时,冷库设计,应进行融霜。空气的湿度越大、蒸发器温度与冷库的库温差越大,越容易在蒸发器上结霜,结合保鲜工艺,尽量采用包装化冷藏可以减少果蔬的干耗,减少蒸发器的融霜次数,实际也起到了冷库节能的作用。
4.冷库围护结构
冷库通过围护结构的跑冷量与冷藏库围护结构单位热流量成正比。因此,应多在减少冷库的冷藏库围护结构单位热流量指标方面下功夫。要降低围护结构单位热流量,一是保温材料热导率要小,二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚,否则会出现增加建造成本和浪费空间等问题。因此,要在合适的厚度范围内选取保温材料。通常情况下要求保温材料热导率小、吸水率低、耐低温性能好,成本不能过高等。
5.冷库储藏温度和冷库库房利用率
不同的果蔬储藏温度不同,每种果蔬也都有适合其储藏的温度范围。在不影响果蔬品质的情况下,科研冷库,应选用较高的储藏温度。冷库库温高了,制冷系统的蒸发温度也相应的提高,提高冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。
茶叶冷库建造
茶叶冷库建造时的温度设定也是决定茶叶保存的关键因素。根据茶叶的生理特性,茶叶在低温时陈化缓慢,保鲜茶叶冷库工程,温度高时则品质下降快。茶叶在0℃时香气***浓,5℃时香气降低,茶叶冷库建造,10℃时微有香气,常温下则有陈气;0-5℃时茶叶可较长时间保持原色,保鲜茶叶冷库报价,10-15℃时色泽减退较慢。常见的茶叶冷库温度区间根据茶叶的品种而不同——绿茶茶叶保鲜冷库温度控制范围为0~8℃;乌龙茶铁观音茶叶保鲜冷库温度控制范围为-15℃左右。
茶叶冷库注意事项①茶叶***i好放入温度设定在2~8℃之间冷库保存,天气越热,设定温度尽可能调高,从而减少茶叶与空气之间的温差,同时也让保鲜设备减少了运转时间,不会超负荷运转延长使用寿命,同时,也节约了用电量。②茶叶在库内存放时,茶叶冷库,要主意不能在库内堆满货物,必须使库内空气流动循环,从而使降温均匀,如果阻塞了风道,那么将会使保鲜库不能发挥它的制冷功能。
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