随着经济的发展，人们生活水平的提高，越来越多的饭店应运而生，而面临的油烟投诉现象也越来越多。
根据中新网报道，香港北角一家著名川菜馆，被环保署控告它喷出刺鼻油烟，案件近日在东区裁判法院进行判决，被告被判罚款六千五百港元。
据了解这次涉案的香港北角店，未安装油烟过滤设施，遵照空气污染消减通知，将店铺产生的油烟消减至肉眼看不见的程度，以及消除气味滋扰。环保署由命其责令整改，食店没有理会环保署的通知，最后遭高额罚款。
为加强餐饮服务业油烟污染管理，进一步改善空气环境质量，优化居民生活环境，保障人民群众身体健康和饮食安全，推进城区产生油烟的餐饮服务单位安装与经营规模相适应的油烟过滤设施，必须实现油烟达标排放。安装油烟过滤设施是迫在眉睫的大事。
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