肉夹馍到了现在也是很多人钟爱的小吃,有他在的地方也是很多的,比如说随处可见的小吃车上,隐藏在小吃街的某一个地点,又或者是摆在路边的小摊,还有步行街等等。但是真正纯正味道的肉夹馍却不多见,很多消费者吃到的几乎都是仿品。在徐志馍肉夹馍加盟店内吃到的就是真正原味的肉夹馍哦,就能享受到真正异域口味。
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神奇的品牌气味营销
1)创造深刻的记忆点
气味可以在不经意间唤醒带有很强情绪体验的经历的记忆,且可以持续很长的时间。
法国小说家普鲁斯特在《追忆似水年华中》有一段描写:
大致的内容便是,当带着点心渣的那一勺茶碰到他的上腭的那一刹那,他就浑身一震,肉夹馍加盟费,有一种很舒坦的快感,这种快感一刹那就把他带回了儿时姨妈给他吃过的相同味道的记忆。
这就是动人的“普鲁斯特1效应”:气味具有独特的能力,可以***以前已经遗忘但却生动、饱含情感的回忆。
2)刺激非理性消费
气味可以改善顾客的幸福感从而刺激非理性消费。
社会数据显示,消费者的购买行为很多时候是非理性消费。积极的情绪往往能够有效地刺激非理性消费。
而气味,则是勾消费者的记忆改善他们的幸福感让其产生积极情绪的方式之一。
比如我们常常会有这样的体验,本来肚子没饿,也没有想吃饭的打算,可是刚巧路过一家正在炒菜的饭店,新鲜食材撞击后的喷香一下子就钻进了鼻孔,连带着也走不动路了,***后就直接就地饱餐一顿。这就是气味让我们产生的非理性消费。
3)增强品牌的自我竞争力
符合或超出消费者预期价值的品牌,往往会使用其有代表性的独特气味来增强自身的竞争力。
星巴克这么火,一方面是因为它咖啡本身产品的口感好,另一方面则是因为它***的咖啡体验让人难以忘怀。
我们想到星巴克,***能触发记忆的点就是那一进门就能闻到的沁人心脾的醇厚咖啡香,这种独特的嗅觉体验让人陶醉。
就如霍华德·舒尔茨所说,星巴克吸引顾客的就是因为这个,它能唤起比任何视觉场景更强烈的记忆,让顾客陶醉在咖啡的香气里,更能让不常喝咖啡的人爱上咖啡。他不仅刻意营造,还努力保持,把它作为品牌的竞争力。
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