油烟处理装置是餐饮行业必备的产品，是餐厅减少***，净化空气，应对环境监察的必备利器，油烟处理装置跟抽油烟机一样，长时间使用后会造成大量的油污沉淀，所以仍然需要定期清洗，甚至清洗周期更频繁。油烟处理装置清洗简洁便利，但仍有人不会自己清理油烟处理装置，导致产生高昂的清理费用！下面就跟着我一起学习一下如何清洗油烟处理装置。
***步【关闭电源并释放静电】
1、在进行设备维护前，务必关掉设备外部的供电电源总开关。由于油烟处理装置采用的高压静电吸附的模式过滤油烟，所以虽然关掉机体的电源开关，但电箱内仍有可能带有电，所以。切勿带电作业，确保清洁人员的安全。
2、放电步骤：打开设备的门后，抽出电场之前要先将电场残余电荷进行放电。拿着螺丝刀的绝缘手柄，用螺丝刀的导电部分短接电场的阴阳极，完成放电。虽然教程使用的油烟器配置有便携的油污收集抽屉，但长期使用中，机箱内侧仍然可能附着大量油污，建议一并清洗干净！
第二步【拿出电场】
打开维护门，放电操作有拧下固定电场的螺栓，再用手抽拉电场两侧，在电场即将抽出时，末端用手扶住，防止突然脱落，使电场受损。(注意电场要轻拿轻放，不能挤压，重摔)
第三步【拆卸绝缘子，清洗电场】
1、因为绝缘子湿水极易造成漏电，故先要把绝缘子拆下，同时分开阴极板方便进一步清洗。
2、电场清洗使用非酸性的洗涤用品，可以使用强性的火碱作稀释后作为油污清洗剂使用，浸泡好然后用高压水枪加清水冲洗，放置在干净的地方完全晾干。
第四步【绝缘子的清洗】
1、检查发现绝缘子如有烧坏的痕迹或者有裂缝，则要更换掉；
2、在绝缘子上喷酒精，然后用干抹布擦干，需把绝缘子和绝缘瓷上边的油污清洁干净
第五步【完成清洗】
待电场完全晾干后检查极板有无杂物，保持干燥防止短路，并检查是否变形。如果有，则需将其慢慢复原，变形严重请务必更换，否则可能导致不必要的火灾。