当历史发展到二十世纪七十年代，人们巧妙地将古老技术和现代化元素结合起来，创造出了用电动机驱动的石磨，包括两种样式的石磨及片式石磨和辊式石磨。片式石磨的研磨部分分固定和转动两部分，豆腐脑石磨机成卧式结构，固定部分是在一长方形石头的一个长侧面上开出一个与转动部分相吻合的二分之一圆柱槽，转动部分制成圆柱体，中间凿孔穿入传动轴，半圆石槽和转动圆柱相互接触区表面刻有类似古老石磨的花纹，加上相应的遮挡传动部分形成了古新结合的产物；辊式石磨的研磨部分是辊式的圆柱体岩石，形状如同钢磨的磨辊，表面刻有类似古老石磨的花纹。
如何对豆腐脑石磨机的故障进行维修呢？
一、石磨更换机油时间是3个月左右，夏季换夏季的，冬季换冬季的，并且要间断的把减速机换机油的孔里放气。
二、减速机漏油.1.螺丝松动.重新锁紧.
2.密封圈损坏，进行更换.
3.油量太多.校正油量.
4.通气孔堵塞.通气散热.
5.频繁冷启动.油产生泡沫或油位太高.将通气孔换成排气阀.
三、豆腐脑石磨机声音大，传统石磨机图片，不单只是电机、减速机的问题，连接电机减速机的皮带也是会响的，可以把皮带松紧一下。
我公司使用现代科学技能研究开宣布的新式豆腐脑石磨机，推出现代清洗称量一体化自动设备与陈旧石磨结合，全自动出产工艺，低速旋转，低温研磨能够保存原粮固有的色香和多种养分，避免了机械研磨的高温对原粮有效养分和面粉品质的损坏，既有纯粹香味，又保存了小麦所含的蛋白质碳水化合物、经检验石磨磨制的面粉***E的含量是现代机械面粉的21倍，因而新式小麦磨粉机是一个将传统的石磨工艺与现代技能完1美结合的产物。
石磨磨齿均匀运转速度慢所磨制的面粉既保存了充分坚持了小麦的本性及纯粹小麦香味，不只面筋含量高、养分成分多，而且粉质细腻，麦香浓郁，又保存了小麦所富含的多种微量元素.又避免了今世大型机械出产中高温、高压造成的养分成分损坏。不含增白剂，原色原味，口感好，有嚼头。有降1血糖，生津***的******。豆腐脑石磨机是一种理想的天然、绿色食品机械。
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