斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、***。水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观、易清洗，达到***仪器卫生标准工艺***、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩拌机销售，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。
产品特点：
1、该机噪音小，HB-20型斩拌机，效率高，节能效果显著。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。
3、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
5：配有出料器，斩拌机厂家，出料方便、干净。
高速斩拌机作用：
1.肉蛋白质的活化作用：增加肉馅的保水性和出品率，斩拌机，减少油腻感，提高嫩度。
2.改善肉的结构状况：使瘦肉和肥肉充分拌匀，结合的牢固。提高制品的弹性，烘烤时不易出油。
3.***结缔***薄膜，使肌肉中蛋白质分子膨胀使原料肉馅产生粘着性和持水性提高。
斩拌机的特点：
1、噪音小，效率高，节能效果显著。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。
3、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
5、配有出料器，出料方便、干净。
斩拌机是运用斩刀高速旋转的斩切作用将肉制品、蔬菜、辅料等产品斩切搅拌，可以斩切成为肉泥、馅料等产品，在斩切过程中可以将***、水、辅料加入其中；***的作用是保持肉制品的温度，减少肉制品在斩切过程中由于速度过快导致的温度提高。
我公司生产的斩拌机完全采用食品级不锈钢制作，符合***食品卫生使用标准，让顾客用的放心，而且斩切细度好、操作简便、外观简洁、大方美观，基本无维修率。
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