汾酒集团系列酒招商加盟——十炮硬怼酒桌上谣言!
第六炮:酒是陈的香,朋友请我喝存放多年的酒,
虽然不知名,但必须是好酒。
酒是陈的香,深入人心。
刚蒸出的白酒,具有辛辣刺激感,
并含有某些硫化物等不愉快气味,称为新酒。
经过一段贮存期后,
刺激性和辛辣感会明显减轻,
口味变得醇和、柔顺,
香气风味得以改善,此谓老熟。
在长时间的存放中,
酒体中的酸及醇发生化学反应变成酯,
使酒的香气增加,
同时甲chun等***物质的含量
会伴随贮存时间延长而减少甚至消失。
***规定酒精度大于或等于10%vol的饮料,
可以免除标示保质期。
既然白酒没有保质期,
是不是存放时间越久越好呢?
不是,
没有保质期的高度白酒也有***jia饮用期。
白酒在长期贮存时,
不仅会发生酯化等反应让酒越来越香,
也会发生水解等反应让酒越来越淡。
液态法白酒及固液法白酒没有存储的必要,
低于40%vol的纯粮固态法白酒
也没有长时间存储的必要。
喝老酒有面子,宜昌白酒招商,并不是老酒真的那么好喝,
更主要是“稀缺”,
物依稀为贵,所以才感觉有面子。







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什么才是白酒的收藏标准?一要品质好,第二要独特。
白酒收藏要选择高度酒,50度是白酒品质的分水岭,50度以上的白酒一般是由纯粮食酿造,适宜收藏,而50度以下的低度酒多为勾兑,酒内的乙醇很容易挥发,酒质亦容易变坏,无法长期保存。除了度数以外,白酒的香型也与收藏有很大关联,业内人士表示,白酒招商费用,收藏主要应以清香、董香和浓香为主。因为这两种香型覆盖了大部分名酒,从工艺上讲,清香型和浓香型更加复杂,有人说收藏白酒和集邮很相近,既讲究成套,又讲究特殊意义。
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说到白酒圈子发展,我觉得清香型酒、老酒、互联网及交通是四大推动因素。在向大众普及之时由于品质过于浓郁使得其难以被大众接受,也正是因为如此,使得清香型酒不得不引导消费者品酒,向圈子方向发展;相比它的发展,老酒的崛起更是白酒圈子化发展的表现,由于00年那段时间老酒价格非常便宜,而这让老酒经销商积累了许多喜欢品酒的消费者,现在的老酒圈便是一个巨大的圈子;互联网的普及便捷了信息的传递,也方便了酒友之间的交流,白酒招商政策,其推动了酒友水平的进步,促进了酒友圈的发展;而交通的发展方便了人们之间的走动,让爱好者有更多机会体验酒厂,白酒招商品牌,同时也方便了运输,让酒友能够购买到更多的白酒产品,也为酒友在网上创造白酒话题奠定了基础。
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