




***应用
1、豆酱防腐
豆酱在夏季极易长醭发霉,加脱氢***0.01%-0.03%于豆酱中,可防止6个月不霉变。
2、什锦酱菜防霉
酱菜是一季生产全年供应,将菜在盐份较大的盐卤中,不常翻动,一般还可长醭,而味道很咸,尤其是袋装酱菜,2-5天即霉变,若加入脱氢***0.03%,在酱菜零售时尽管翻动,可防腐2个月,而袋装酱菜,保质期可延长30天。
3、桔浆原汁或其它果汁防霉
桔子上市季节所生产的桔浆(水果原汁)一般要存放一年,用ben甲酸钠防腐,贮存到第五个月时就发霉,测定原汁中的本甲酸钠的量已无,***报价,而用本品防腐,结晶***报价, 用量为0.05%同样的条件,贮放到第八个月时才有轻微发霉,测定脱氢***残存量尚为0.02%,若用脱氢***浓度达0.1%时,可贮原汁八个月以上。
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***的***标准检查
检查: (1)碱度取本品适量,用新沸放冷的水溶解并制成每1ml中含无水cu酸钠30mg 的溶液,依法测定pH值应为7.5~9.2。
(2)干燥失重取本品,在120℃干燥至恒重,减失重量应为38.0%~41.0%。
(3)水中不溶物取本品适量(相当于无水cu酸钠20g),加水150ml,煮沸后水浴上加热1小时,倒入经105℃干燥至恒重的G3垂熔漏斗,滤过,并用水洗涤3次,每次105℃干燥至恒重,遗留残渣不得过10mg(0.05%)。
(4)氯化物取本品适量(相当于无水cu酸钠0.2g),三水***报价,依法检查,与标准氯化钠溶液7.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0.035%)。
(5)***盐取本品适量(相当于无水醋suan钠10g)依法检查,与标准***钾溶液5.0ml制成的对照液比较,固体***报价,不得更浓(0.05%)。
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***是晶体吗?
晶体是经过结晶过程而形成的具有规则的几何外形的固体;晶体中原子或分子在空间按一定规律周期性重复的排列。
晶体共同特点:
均 匀 性: 晶体内部各个部分的宏观性质是相同的。
各向异性: 晶体种不同的方向上具有不同的物理性质。
固定熔点: 晶体具有周期性结构,熔化时,各部分需要同样的温度。
规则外形: 理想环境中生长的晶体应为凸多边形。
对 称 性: 晶体的理想外形和晶体内部结构都具有特定的对称性。
首先提出这个概念的是凝固理论。从液态转变为固态的过程首先要成核,然后生长,这个过程叫晶粒的成核长大。晶粒内分子、原子都是有规则地排列的,所以一个晶粒就是单晶。多个晶粒,每个晶粒的大小和形状不同,而且取向也是凌乱的,没有明显的外形,也不表现各向异性,是多晶。
总上所述,***,应该是“晶体”。因为完全符合以上属性。
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