鸡肉高温干燥设备-华青热能(在线咨询)

新型腊肠烘干机

腊肠制作的好坏其实和配料是有关系的，其实还取决于干燥工艺。在腊肠干燥的过程中，要使得腊肠的口味、颜色、外观都要好，这就在去除腊肠中的材料中水分不要超过标准的含水量，肉脯高温干燥设备，不仅会影响到腊肠的口味，还影响到腊肠的保质期。腊肠烘干机可以使腊肠保留有原来的口味，不会受到很大的影响。华青科技腊肠烘干机干燥腊肠，而且风味独特、质量稳定、存储期更长。

华青科技腊肉烘干房

西原热能腊肉烘干房：

腊肉烘干房是一种温和的干燥方式，接近自然干燥，表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近，使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。用普通的干燥方法得到的芳香类挥发性物质保留少、耐热性差的***保留低、颜色变化较大。腊肉烘干房能较好地保持腊肉原有的色泽、风味及营养成分。

腊肉烘干法分为：

1、等速干燥阶段

历时5到6个小时，在物料装入热泵烘干房后两小时内，温度快速升到60到65度，不用排湿。这一过程主要是起到一个发酵的过程，控制肉不变色变味。这就是我们说的预热阶段。预热时间后，调节温度到45到50度，湿度控制在50%到55%的范围之内。

2、减速干燥阶段

发色期和收缩定型期的控制，温度控制在52到54度，湿度控制在45%左右、时间为3到4个小时，腊肉逐渐从浅红色转为鲜红色，这时一定要注意温度，可以进行冷热交替使用，效果好。

3、快速干燥阶段

这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到60到62度，烘干时间控制在10到12个小时，相对湿度控制在38%左右。腊肉***终烘干湿度控制在17%一下。

通过“华青科技”高温热泵烘干机干燥后的腊肉，可有效保持了本身腊肉原有的味道以及香味。在整个烘干过程中，安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的***，并且可以根据烘房的温度以及湿度进行调节，节省了大量的人力物力。

华青科技腊肉烘干机

华青科技腊肉烘干机：

【低能耗】高温热泵和热回收技术完w美结合，平均干燥1千克水耗能0.2~0.3kwh，只有传统烘干方式的1/6~1/5；

【安全无污染】采用电力驱动，无燃烧等***，没有污染物排放，大幅改善工作环境；

【烘干品质高】烘干温度可高达80℃，全自动控温±1℃，大幅度提高烘干品质；

【全自动】内置多种烘干曲线，可根据不同的物料控制烘干过程，省时省工。

东莞华青科技技术有限公司专注于节能产品开发、应用与产业化；致力于新能源节能增效技术研究及解决方案设计、工程应用和服务提供。公司业务涉及***20多个***和地区，至今服务已超过800家客户。历经十年，华青科技已发展成为集高温热泵冷热除湿技术，智能化环保干燥技术、余热回收技术、热泵转轮除湿技术、太阳能干燥技术为一体的高科技企业。