店面装修设计:是客户需求少还是你觉得客户需求少
2017年,我们协作多年的真功夫连锁餐饮店面装修“改头换面”,里里外外面目一新,家具摆设也有了很大的改动。餐饮店面装修正变后,菜单品种也发作了很多改动,安庆店面装修效果图,客单价也随之提升,有点儿摆脱以前老思绪的觉得。
温馨的椅子、温和的灯光、轻松的气氛中吃下的真功夫,让客人提升了生活质量,体验享用美食的过程,这种觉得与到一家传统中式快餐厅装修作风吃饭是完整不同的。在差不多价位的状况下,选择温馨的餐厅就餐是本能选择。所以,随着开展,当进店就餐的人越来越多,餐厅生意越来越好,管理人员则有更多的精神去考虑推出新品,做更多活动,让店面运营提升一个台阶。假如真功夫餐厅长期运用传统中式快餐厅设计作风,在更多竞争环境下,客人可能越来越少,管理者或陷于找不到方向的状态,是应该提升菜品质量,还是搞一搞优惠活动,或者重新装修一下店面……
相似晋级版“小碗菜餐厅”、吃饱、卫生、放心是真功夫给人们的品牌印象。那么依照“什么样的锅配什么样的盖”的逻辑考虑,真功夫连锁餐厅装修则需求满足:亮堂、略微时髦、略微大气点晋级版的“小碗菜餐厅”装修就能够了。但是这样,真的够吗?在对手竞争和消费者改动的环境下,真的够吗?
人们对吃饭的需求曾经不是吃饱、卫生就能够的,还有更多需求,所以餐饮店面装修过程中千万不要抱着“又不是餐厅,没必要那么多软装”、“普通的硬座椅就能够了”、“能坐下来吃饭,搞卫生一点就能够了”的心态。
开弓没有回头箭,餐厅设计稿一旦开端开工,就决议了餐厅将来至少5年时间内外貌。装修设计更是花钱的大头,一件大事,切合实践和着眼将来做出恰当的装修设计才是真明智的选择。





流利的动线设计,从进店到埋单出来,设计师引导和控制客人的行为轨迹,整个餐厅中客人、店员的动线合理规划,每个人的动线都能各自完成不被打搅。所以那些翻台率高的餐厅,即便再多的客人,效劳人员仍然能流利地完成工作,这些都是餐饮空间设计师的杰作。
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