烧烤调味料-自制烧烤调味料-南益食品(优质商家)

邢台市南益食品有限公司为您介绍***l常l用的烧烤调料都有哪些呢？

花椒粉：花椒粉是用花椒制成的香料。在烧烤肉类食物时是用，会使肉类更加香味四溢。

茴香粒：茴香粒是烧烤肉类和制作卤汁食品的必用之品，能除肉中的腥气。

烧烤汁：烧烤汁是以多种天然香辛料的提液为基料，加多种辅料调配而成。呈黑褐色味鲜香浓。

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烧烤主要调料 那里面是：盐，味精，辣椒面，五香粉，孜然粉，花椒盐，花椒油，辣椒油，面酱，蒜容辣酱。

制作烤牛肉的腌汁：原料：韩式汤酱油1000克 清酒200克 味?［注］100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克制法：1．将汤酱油、清酒、味、白糖、清水放入一容器中搅拌均匀后，再加入牛肉粉、味精、胡椒粉调匀，静置备用。2．生姜、大蒜、梨、洋葱洗净后，用搅拌机搅打成茸状，烧烤调味料，再倒入静置的汤汁中，***后放入香油和熟芝麻搅匀，置冰箱冷藏室保存。注意：掌握好汤酱油、水、白糖的用量，若水过多则腌制出来的牛肉颜色不好，自制烧烤调味料，若白糖过多则易使牛肉在烤制时变焦煳。

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烧烤调料是用来烧烤肉串、鸡翅、鸡肉等专用调味品。不但使烧烤的口味多样化，烧烤调味料，还可以去除一些肉类中腥味，增加食物的口感和香味，烤出来的食物肉质鲜美，***烧烤调味料，风味独特，让人食欲大开。

烧烤调料主要成分是盐、糖、味精、辣椒、千里香、排草、灵草、辛l夷花、桂l枝、广木香、沉香、***、孜然、 甘l草、 肉果 、三奈 、紫l草、白果等中药香料，还添加了肉质改良剂、增香剂、增味剂、酵母抽提物、罂l粟提取物等。