滕飞餐饮服务周到(图)-中学饭堂承包-金华饭堂承包

浙江滕飞餐饮***管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的***化餐饮企业，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、******、***、商场、商务楼等单位提供优质一体化食堂承包、食堂托管服务。饭堂承包中学饭堂承包中学饭堂承包中学饭堂承包中学饭堂承包中学饭堂承包

浙江滕飞餐饮为您分享厨房管理中，如何***厨具

厨师帽纸帽变棉帽

普通的厨师帽十分容易脏，为节省成本，都是一周更换一次，但是有些帽子已经非常脏了。现在，我们后厨采用食品厂专用的帽子，中学饭堂承包，就像清洗衣服一样清洗即可，大大地节省了成本。

目前很多餐厅酒店都是这样，金华饭堂承包，工帽是分为两种，一种是主管老大戴的一次性的高帽子，而其他厨师都是连续使用的布帽。

布厨帽吸水吸油性好，并且能够重复使用。主管老大的帽子高，做成布的也太重，不方便工作。

在我们酒店，主管老大的帽子也不是一次性的，而是每月4个，***饭堂承包，每周一个，夏天的时候会多发1个(因出汗多)，如果使用不当，天数不够而坏掉，其自己要负责。其实如果仔细些是完全够用的。

浙江滕飞餐饮***管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的***化餐饮企业，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、***、商场、商务楼等单位提供优质一体化食堂承包、食堂托管服务。饭堂承包中学饭堂承包中学饭堂承包中学饭堂承包中学饭堂承包中学饭堂承包

夏季饮食不宜辛辣。夏季本来就是个炎热的季节，饭堂承包公司，***容易上火，吃辛辣食物只会加重体内火气和毒i素，为了自身的健康，我们要尽量少吃或者不吃辛辣的食物。

　 夏季饮食不宜太过寒性。夏季以清热解火为主，但是饮食不能过多食用寒性食物，特别是女性，太多的寒性食物会影响脾胃的正常功能，容易导致腹泻、体寒等问题。

浙江滕飞餐饮***管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的***化餐饮企业，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、******、***、商场、商务楼等单位提供优质一体化食堂承包、食堂托管服务。饭堂承包中学饭堂承包中学饭堂承包中学饭堂承包中学饭堂承包中学饭堂承包

浙江滕飞餐饮为您分享：夏季饮食常识

家庭用餐多注意

　　防止生熟食品***，所以切不可将煮熟的食物放在盛过生海鲜、生肉且尚未洗干净的容器或者碗盘内。

　　夏季尤其要注意及时冷藏已经加工好的熟食品，通常常温下熟食品的存放时间应该控制在两小时内。食物现做现吃，生吃瓜果要洗干净并且进行消毒。如果食物已经腐烂、变质、变味，则容易导致腹泻等症状，别吃。在做凉拌菜的时候，应该加入蒜泥和醋，既可以调味，也能起到杀菌的作用。