商用绞肉机厂家-腾达机械(在线咨询)-绞肉机

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冻肉绞肉机的主要结构有送料系统、传动系统、绞切系统组成。送料系统由料斗、绞槽、送料螺旋组成。传动系统由架体、电机和减速机组成。螺旋轴上配有止退轴承，用来承受送料螺旋和挤压螺旋在送料、挤压和绞切时所产生的强大反作用力。绞切系统由孔板和绞刀组成。绞刀和送料螺旋是同步进行旋转的。孔板上有一些相同直径的小孔，孔板和十字绞刀相贴，并且装拆方便。送料螺旋、绞刀以及孔板是冻肉绞肉机主要的工作部件，只有三者密切配合才可以保证冻肉绞肉机的正常工作。

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超硬质合金的出现，使以更高的速度、更高的效串切削更硬的材料已成为可能，防之而出现的是现在的人造金刚石和立方氮化翩等烧结体刀具的实用化.这种材质的刀片比较难做，刀片修磨也比较困难。另一方面，绞肉机，相对于这种超硬刀片材料，商用绞肉机厂家，所谓锋钢也要重新估价其性能的改善。绞肉机刀片知道在材质类型中，锋钢被划分为钨系和铂系，种类繁多，用途广泛，尤其广泛应用于成形刀具和超硬合金在低速范围存在缺点的领域中。由于刀片材质、形状和种类的烦多，刀片修磨的条件也各不同。因此，不锈钢绞肉机，关于刀片材料、刀尖形状、砂轮选择等方面的知识，以及刀片修磨的方法均显得越来越重要。

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冻肉绞肉机的作用

1、送料螺旋主要是用来将物料挤压至绞切系统，送料螺旋的外径和轴线同轴，应避免和机器外壳有接触。单从输送能力上来说，送料螺旋的旋转速度是越快越好；但是如果转速太大会导致孔板处的压力增大，增加肉和机械的摩擦并造成肉升温，影响产品质量。

2、绞刀也叫十字绞刀可以将物料切碎，一般有四个刃口，刃口的方向和送料螺旋的旋转方向一样。材料是不锈钢或是碳素工具钢，多功能绞肉机，绞刀的刃口底部和孔板相贴。

3、孔板和绞刀相贴，可以形成剪切力，对原料机械切割。当肉料尺寸和孔板孔径相同时即可通过孔板孔径出料，孔板的孔径越小，肉料的出料粒度就越小，但是出料的时间也会增加。