应用烟点仪鉴别不同品种油价值

    植物油脂烟点的测定农业育种、食品加工、油脂加工中重要的检测项目，样品被加热之后会产生烟雾，但监测到少量、连续带蓝色的烟时，烟点仪就是可以读取温度计指示的温度，按一下加热键，仪器表头的上部分就会显示烟点值，它的适用范围也是非常广泛就的，在质量检测、农业育种、油脂运输中都起到了很重要的作用。
   如今，市场上有很多食用油，不同品牌的，价格品质都有差异，我们又应该如何鉴别它们的好坏呢？有经验人士会通过肉眼观察其颜色或是听取他人的意 见。其实，在一些质检、科研、加工等单位都是借助于油脂烟点仪进行检测的。该仪器的基本原理为：样品被加热后产生烟雾，当观测到有少量、连续带蓝色的烟时，读取温度计指示的温度，按加热/锁定键，仪表表头的上部显示数即为烟点，利用它就可以科学且有效的分辨食用油品质好坏。
    烟点仪虽然不应用在实际的农业生产中，但是它的作用确是非常重要的，因此相关检测人员还是要熟知该仪器的使用方法，相信大家对它都有了一定的了解，熟知烟点仪的操作步骤不仅可以让检测的准确性大大提高，而且还标志着我国质量检测的质量有了更高的提升，对我国农业的发展提供了帮助。
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