分享-电子式粉质仪四大组成部件

    托普云农研发生产的电子式粉质仪，它的工作原理是将小麦粉在粉质仪中加水柔和，通过电子测力和记录装置自动记录面团柔和过程中阻力相对于时间的变化规律，从记录的柔和性能粉质曲线自动计算出小麦粉吸水量、面团的形成时间、稳定时间和弱化度等评价指标，综合评价小麦的物理特性。并传输给计算机进行处理、分析和存储，打印报告。
   电子式粉质仪主要有四个结构组成的，分别是：驱动和测量控制系统、揉混器、循环水浴、滴定装置，下面简单了解个结构的在远程以及***。
驱动和测量控制系统：包括减速电机、电子检测和自动控制系统等。测量控制系统安装在刚性基座和框架式箱体内。减速电机是信号的转换，传输指计算机并记录的功能，而自动控制系统则是保证仪器实验过程的安全、可靠运行。
揉混器由可拆卸的和面钵、和面刀和齿轮减速箱组成。是粉质参数测定的基础元部件。
    循环水浴：温度是影响面团流变学特性测试准确性的决定因素。因此，揉混器和实验用水的温度必须用循环水浴严格控制。循环水浴的连接方式有严格要求，操作时应该按正常顺序连接，才能达到要求的效果。因而在连接过程中因严格按照相应的方法进行操作、
    滴定装置：主要用做向揉混器中加水。不同规格的揉混器对应不同规格的滴定装置。
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