再从产品地域特点来看，很多产品在一个地区是人气旺，陕西赵家醪糟怎么做，但到了其他地方，认可度就会下降，会被当做，这就好比陕西的醪糟凉皮到了外地，重庆小面到了陕西，
地域性越是明显的产品走出去的难度越大。很多创业者在创业伊始都想把自己老家的东西推出去，认为自己的就是民族的，就是世界的，仔细想想这样的想法还是很傻很天真的。
当然，不管选长线项目还是短线项目，醪糟都要明确一点就是任何品牌都是有品牌周期的。短线的品牌周期比较短，可能黄金时间也就三五年，长线的品牌生命周期比较长，但是也需要不断的创新变化拥抱市场做品牌升级，让自己常变常新，要不然迟早会被市场淘汰。
元旦近了，假期也近了，一些打算来个“三日游”的朋友们是不是激动得小心脏突突突直跳呢！醪糟我身边就有这样几个人，早在上个月就计划“元旦游”的事情了，目的地是西安。
羊肉泡馍，是西安的美食招牌。醪糟其很早之前就已经名扬海内外，上过《舌尖上的中国》以后，更是让很多食客为之向往。羊肉泡馍以羊肉、粉丝、馍、葱末等为制作原料。其肉烂汤浓，营养丰富，醪糟，香而不腻，不经意间就能让人胃口大开。食过，当然，回味无穷。
一碗羊肉泡馍，既暖身，又解饿。醪糟有肉有汤还有馍，包你吃的心满意足。羊肉泡馍，味道清淡，老少皆宜。吃一碗醇香的羊肉泡馍，给身体补充了能量，再去看西安的古城、古街，那滋味够爽！
首先我们说卤肉，卤肉的选肉非常重要，醪糟因为如果全部选肥肉的话太油腻，全部选瘦肉的话，又太干又太柴，影响口感，***适合做卤肉的就是五花肉，陕西赵家醪糟的做法，肥瘦各占一半，吃起来正好。
我们先把买回来的新鲜猪肉，醪糟剁成十厘米方的块，放入温水中浸泡两次，一次大概一个小时，这样可以把肉里边的脏东西，淤血洗干净。然后将猪肉，放到开水锅里煮，并且用汤勺舀去上面的浮沫，这样就会减少肉的腥臊味。
在煮的过程中，我们就可以准备调料包了，醪糟必须要用大块儿的生姜，桂皮，花椒等等，做成简单的调料包，放在里面，也可以加入葱段，陕西赵家醪糟怎么吃，核桃，红枣等等，加强营养。
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