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现在社会的前进十分的快，不论是什么职业都有机械代替人来作业，大型切菜机厂家，就像是餐饮职业一样，大型切菜机的出现就很大的加快了作业进度，前些天我为我们讲过自动切菜机，那只是小型的，今日我为我们讲一下大型切菜机的特色。

1.大型大型切菜机机一台机械能有很多用处，能够切叶菜和根茎，切片、切丝、切条、切丁、切段、切碎都是能够的。

2.切菜的规格可根据不同需要调理尺度，方便快捷。

3带有安全体系，有效的保护了作业人员的人身安全。

4.真个机体采用的不锈钢原料，符合***食品标准。

5.规划周到，结构合理，机械的使用寿命很长。

学校食堂大型切菜机应该怎么选择？

大型切菜机现在市场上有很多款，形状各异，大型切菜机价格，多款多样，下面我就阐述一下什么样的大型切菜机符合学校食堂用呢？

1. 符合食品安全卫生要求的。（304不锈钢材质 ）

2. 要有安全保护措施要好，降低安全事故发生。

3. 功能齐全，常见的蔬菜蔬果保证可以切丝，切丁，切断，切片，切块等。

4. 操作简单易学，能移动，能固定。

5. 配备数字显示调节功能，方便记录每款菜品的数值，这样就能做到标准化，大型切菜机报价，产量化。

6. 设备要能水洗。

下面我给大家推荐一款大型切菜机（多功能）数字显示！

用途：将根茎类蔬菜：马铃薯、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子以及叶菜类蔬菜：芹菜、大白菜、高丽菜、***等蔬果类切成丁、片、丝条状。适合工厂、学校饭堂、食品厂等使用。

特性：本机为双头型大型切菜机，可同时工作。通过更换刀盘或双调频调节输送带与斩刀速度，大型切菜机，可切出各种规格的片、丝、丁。功能强大、一机多用、省时省力。整机采用全不锈钢制造，卫生、美观、耐用，变频调速简单方便。

多功能大型切菜机

大型切菜机选用半月刀盘和半月调理盘结构，不需替换刀片，只需运用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片作业。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片安排、调速箱或塔轮调速安排等。用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在必定范围内自在调理，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同标准的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在必定范围内任意调整。因竖刀模拟手艺切菜原理，加工表面平整润滑，成型规则，被切蔬菜安排完好，坚持新鲜。多功能大型切菜机为双头型切菜机，可同时作业。一头用于切叶菜类：可切长条状葱、大蒜、韮黄、芹菜、高丽菜、大白菜等； 另一头用于切球根类：可切萝卜、马铃薯、芋类、红薯、竹笋、洋葱、瓜类、茄子类等。可将蔬菜切成段、块、片、丝、丁等。