小火锅又称吧台火锅、又叫快餐火锅，是用小锅代替大锅，以吧台代替
桌椅，一个人一个锅，围坐于吧台周围，既保留了火锅乐融融的就餐氛围，
又可以各取所好选择自己喜欢吃的锅底。 小火锅汤味独特、口味众多。
春夏秋冬，安全卫生，干净卫生，营养自由搭配！ 一人一锅，价格实惠：
一人一锅分餐制，***推出10-26元人均消费价！ 店面时尚装修，干净卫
生：环境结合酒吧、水吧的概念，更卫生、更现代化、更具个性，具时尚化
转转小火锅营养丰富，味道百变：所有调料均标准投放：香而不腻、辣而
不燥、麻而不炝，味道百变！ 都是标准化操作，百店一味，和传统的火
锅营业模式不一样，没有厨师，简单的底料、小料，各店面就地采购各种
菜品，只需***管理流程，就可以享受“百店如一”的质量和速度!
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