帝王之乡蟠龙菜-钟祥明阳食品-帝王之乡蟠龙菜批发

清蒸蟠龙菜的做法

钟祥市明阳食品有限公司创造以来，帝王之乡蟠龙菜批发，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。“明阳”蟠龙菜，具有品牌优势，产品自2005年以来多次在国内评比获奖，2007年获得第四届中国武汉农业博览会”金奖”农产品。

清蒸蟠龙菜的做法：1 .将蟠龙菜切成薄片，装入盘内。2.蒸锅内加水，水开后将蟠龙菜入蒸锅。3.大火蒸8到10分钟。撒上香葱粒，出锅。4.用老干妈香辣豆豉加海鲜酱油做了蘸汁搭配食用。

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湖北钟祥特产蟠龙菜 蟠龙菜是餐桌上不可少的菜

钟祥市明阳食品有限公司创造以来，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。优质的原料是生产优质产品的基础和保证，多年来公司大力发展订单农业，帝王之乡蟠龙菜多少钱，公司与农户方式合作，签订购销合同4000多份，带动当地农业养殖3600户。

如今过春节时，帝王之乡蟠龙菜，“盘龙菜”已成为老家每户饭桌上必不可少的菜，它的制作过程其实非常讲究：先将猪瘦肉剁成茸，放钵内，加清水浸泡半小时，待肉茸沉淀后沥干水，加精盐、淀粉、鸡蛋清、葱花、姜末，边搅动边加清水，搅成粘稠肉糊；然后把鸡蛋磕入碗内，搅匀，入锅摊成蛋皮；再把搅好的肉茸摊在鸡蛋皮上卷成圆卷；***后把茸卷上笼，在旺火沸水锅中蒸半小时，取出晾凉备用。这样，“盘龙菜”的一道工序就完成了，准备食用时，先将晾凉的茸卷切成薄薄的片，按龙的形状拼装在盘子里，然后上笼蒸热即可食用。

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好吃又美味的钟祥特产蟠龙菜怎么做？

蟠龙菜是钟祥的特产，蟠龙菜的制作也是非常讲究方法，很多人可能都知道蟠龙菜，也吃过蟠龙菜，但是怎样做蟠龙菜，怎样把蟠龙菜做的好吃很多人就不清楚了。现在京佳食品的小编就来给大家介绍一下，帝王之乡蟠龙菜做法，较美味的钟祥蟠龙菜是如何做出来的。

原料准备：肥瘦猪肉各半斤，要是怕肥腻，瘦肉的比例可以适当多一些，鱼肉半斤，鸡蛋七到八个，三个用于做原料，四个把蛋清单独分离。