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煮的粉好吃当然需要选好锅

粉条对于中原人来说，好似不是那么简单的食材，煮水饺锅哪家好，旧时贫穷时节乡人过年，可以不置备肉食，但粉条，却每家每户都不会缺少的。除了在年夜菜的餐桌上会有它的身影，平时***客人无论是汤或者是菜，也少不了它，我家春节保留项目里经常用到粉条的有小炒，将各种菜加上粉条一起炒，初一早晨第1顿饭会有一道面，面的浇头里会有粉条，家里客人多的时候，会用年下熬肉的肉汤，加入海带、丸子和粉条一起熬一锅粉条汤***客人。我的记忆里都是关于粉条制作食物的印象，同事曾讲她见过农人下粉条的场景，煮水饺锅价格，新下的粉条，加些盐和油，扒拉着吃也是很香的

先馄饨可以用超市里买来的速冻馄饨，也可以买外面小摊上的散装馄饨，根据自己的喜好来买！

紫菜和XO干贝酱都是超市里比较常见的，煮水饺锅，选自己喜欢的牌子就好。

撕一小块紫菜，用水洗一洗，煮水饺锅图片，备用。把需要煮的馄饨用冷水（自来水也行）洗一洗，直到洗成清水为止，其实就是把馄饨皮上面的生粉洗下来，这样煮出了来的汤就是干干净净的。这是关键一步哦！

下一步就是开火煮水，水不要太多，把洗好的馄饨倒进去，盖上盖子。等水滚开后，再加小半碗水，继续盖上锅盖煮。

用干净的无水的勺子舀一勺至两勺XO干贝酱放在之前准备的紫菜碗里，放上适量的盐（不要太多哦）。等第二道水开了之后熄火，记住不要把盖子揭下来，让它自己闷一下。

两分钟后，把盖子揭开，先放汤，不要太多(因为多了就会把XO酱的味道变淡了)，放了汤之后再用勺子把馄饨舀到碗里，充分搅拌起来吧，开始享受美味的馄饨啦~

煮一碗好吃的粉少不了锅和炉灶

1.准备所有食材。

2.粉条提前泡软，千张切细丝，葱和泡辣椒斜切片，香菜和蒜苗切小段。

3.将千张丝提前放锅里煮开焯一下去除味道。

4.炒锅放油，放入肉沫翻炒断生，盛出。

5.继续放油，将大茴和花椒炸香。

6.放入葱和泡辣椒，爆出香味。

7.放入煮好的千张丝，加入少许酱油、盐、辣椒油调味。

8.加入一碗水煮开。

9.放入炒好的肉沫和泡好的粉条入锅内。

10.煮至粉条变软无硬心，加入青蒜、鸡精调味。

11.起锅后撒入香菜调味，喜欢的还可以放入花生碎，口感更好。