为保证金银花的药性,金银花采摘后要及时进行加工,严防发热霉烂变黑,降低质量。传统加工方法主要是晾晒、干燥以及红外微波杀青等,中药烘干生产厂家,无论是晾晒还是烘干烤花,在花蕾干燥前均不能用手触摸或翻动,中药百合烘干,否则花蕾变黑,降低品质,影响销售,这样就增加了干燥难度,干燥过程中不易控制品质。
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根据干燥原理可知影响干燥的因素主要有以下几个方面:
1、干燥面积:由于水分的蒸发主要在被干燥物料的表面进行,因此,干燥物料的干燥面积大小对干燥起着重要作用。干燥效率与干燥面积大小成正比。被干燥物料堆积越厚,干燥面积越小,中药片烘干设备,干燥越慢,反之则快。
2、干燥速度:在干燥过程中,中药烘干,表面水分很快蒸发除去,然后内部的水份扩散到表面继续蒸发。若干燥速度过快,温度过高,则物料表面水分蒸发过快,内部水分来不及扩散到表面,致使表面粉粒彼此粘结甚至熔化结膜,从而阻止内部水分扩散与蒸发,使干燥不完全,造成外干内湿的假干现象,使物料久贮变质。
金银花的干燥步骤:
(1) 干燥条件:有效烘区2米,烘干温度250℃,烘干时间40秒,线速度为3米/分钟,单支灯管功率为1.75KW的短波灯管共9支,灯管到网带距离为7.5CM,风机使用功率为20%。
(2) 干燥过程;烘干前鲜花重量11.13克。
(3) 干燥结果;烘40秒钟后鲜花重量为5.91克,烘掉47%的水份。
金银花烘干机分别有加料器、干燥床、热交换器及排湿风机等主要部件组成。干燥机工作时.冷空气通过热交换器进行加热,采用科学合理的循环方式,使热空气穿流通过床面上的被干燥物料进行均匀的热质交换,机体各单元内热气流在循环风机的作用下进行热风循环,***后排出低温高湿度的空气,平稳***地完成整个干燥过程
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