烤全羊加盟价格-武汉烤全羊-江城肥仔餐饮有限公司

江城肥仔虾庄·烤全羊起源于武汉，由湖北知名企业家曾振湘创办，迄今已愈十八年。肥仔系列还包含肥仔宴汇、肥仔总厨、自助餐品牌菲德堡等，“江城肥仔虾庄·烤全羊”为专著小龙虾的餐饮品牌。

烤肉应选用鲜嫩的后腿和上脑部位，剔除筋膜，新疆烤全羊，压去水分，切成薄片。如果切得厚薄不匀，或筋膜剔得不干净，吃时会有腥膻味。将嫩羊肉片用卤虾油、酱油、大葱末、香菜段、姜汁、白糖、辣椒油等十几种作料浸泡好，再用火烤制。

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羊肉鲜嫩，营养价值高，烤全羊加盟价格，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结1核、气管炎、哮1喘、贫1血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软，阳1痿早1泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补1肾壮1阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

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羊肉特膻味较大，夏秋季节气候热燥，不宜吃羊肉。羊肉属大热之品，凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。患有肝1病、高血1压、急性肠1炎或其他感1染性***，还有发热期间都不宜食用。暑热天或发热病1人慎食之；水肿、骨蒸、疟1疾、外感、牙痛及一切热性1病症者禁食。红酒和羊肉是禁忌一起食用的食用后会产生化学反应。