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无烟烧烤炉标准与特点

1、炭烧食物的特殊风味是来自于木炭高温时候烧烤食物的香味，传统的烧烤炉只是简单的一条炭槽，木炭炭烧完全是凭借手工扇风，不仅仅燃烧速度慢，并且灰尘乱飞，影响经营场所卫生也会使得烧烤出来的食物形象以及味道不鲜美；

2、无烟烧烤炉炉体自带排烟净化装置，采用低温等离子体净化技术处理烧烤烟气。排烟机部分能吸收烧烤时散发出来的油烟，商用无烟烧烤炉，被设备吸收的烧烤烟气由低温等离子体净化段内通过，经其净化处理后，净化效果能达到95%以上，周边居民及烧烤业主无须担心会受到烧烤烟气的熏烤；

3、无烟烧烤炉工作时外加的燃烧槽内利用排风机自动补充氧气助燃，使木炭燃烧充分，提温快、火力旺，使烤出来的食物色泽鲜艳，口感纯正，更能吸引顾客提高自己销售收入；

4、众所周知，传统碳烤炉油烟比较大，是使用木炭烧烤，墙壁，装修都很容易被熏黑，新型无烟烧烤炉是在传统的烧烤炉基础上增加了油烟净化装置，可以有效的吸收油烟，净化油烟，净化率高达95%以上，肉眼目测无烟，使用无烟烧烤炉在室内烧烤也不用担心会产生太多的油烟，因此无烟烧烤炉可以在室内室外都可使用。放心购买!

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无烟烧烤的火候要把握好

冬季饮食的一大特色就是烧烤，这些食物是大多数城市市民冬季餐桌的首i选菜肴。不过，好吃归好吃，烧烤的时间一定要掌握好。

随着冬天的到来，各种街边板烧、炭烧和韩式烧烤逐渐成为了时下流行的主色调。松软多汁的口感、孜然飘香的味道，是众多好吃嘴难以抵挡的诱i惑。不过，烧烤虽然美味，但营养价值却容易流失，无烟烧烤炉，尤其是炭烧烤肉，一旦烧烤时间过长，可能导致肉中的氨基酸、***遭到严重***，而失去营养价值。

而烤焦的肉类食品则更是可能含有致ai物质，崇朗无烟烧烤炉，对***健康会有很大危害。因此，我们在进行烧烤时，烧烤的火候一定要把握好，这样烧烤出的食物才美味又不失营养。

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烧烤炉应该是一种明式、无烟、直接式烧烤的电烧烤炉。首先，应该是明式烧烤炉，否则，就没有了可见烧烤的乐趣，就不是烧烤炉了，而而只是个烧烤箱了，其次，应该是无烟烧烤炉，因为家里是不能容忍废气和油烟的排放的，当然，也应该是直接烧烤炉，否则就是铁板烧和油***了，而要达到上述要求，只有使用电的烧烤炉才可以达到。家用烧烤炉因不必生火，开电就来，家用无烟烧烤炉，及其方便。除用来举办烧烤宴，日常生活中经常使用也很方便。烧烤炉不仅仅可用来举办烧烤宴，日常生活中也处处可以用得到。