面条机的使用注意事项及维护***
3、入面时极易将手带入轧辊内，操作时手与轧辊应保持适当距离。运转时不可用木棒等工具协助入面，否则极易导致人身伤害和机器损坏。
4、各加油点每班加注润滑油一次，选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内润滑脂每年更换一次，选用该机润滑脂。
5、经常检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整及更换。
6、机器长时间停用时，应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈。
碱香四溢，豌杂面，重庆小面的姐妹篇，商用面条机，超越小面
碱香四溢豌杂面
火爆理由 水碱面是重庆特有的，一碗面端上来，闻着这个碱味你就知道这是正宗的小面味道，面条机，走菜时腌菜、芽菜让味道和谐醇厚，让小面更有回味，是客人在稍冷季节***喜欢的面。
和面 中筋面粉100千克（可用半天），加入盐100克、碱40克、水23千克，和好后用机器压制。
走菜; 取一份面（150克）放入碗中，加入蒜汁、姜水、生抽、辣椒油、葱花各5克，腌菜、芽菜、自制麻酱各10克，肉酱50克，豌豆15克，拌匀即可。
肉酱 1.选肥三瘦七猪肉500克斩碎成粒。2.锅加菜子油100克加姜末、蒜末各50克炒至金黄，放入黄豆酱100克炒香，淋入料酒20克，面条机，老抽、盐各10克、鸡汤1千克熬制10分钟出香即可。
深圳瑞丰电器有限公司***生产商用面条机，意大利面面条机，意大利面面条机，重庆小面面条机，冷面加工面条机，商用自动面条机，加盟设备面条机，上豪面条机等，欢迎咨询。
PM-1200S是国内新款智能型全自动中型面条机，可以连续工作12小时，每小时产面48KG-72KG，自动和面，自动压面，电脑控制，全金属外壳，还有过载保护，断电保护。并拥有专利技术产品
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