在海参的加工过程中,其干燥温度极其重要,不同干燥温度干燥出来的海参品质不一样,如卖相,干燥后的营养成分等等。不同等级的海参,其处理要求及其干燥工艺也略有差异的,下面简单介绍下热泵烘干除湿设备在海参烘干上的温度要求。海参烘干机服务***。
根据海参的等级,海参处理工艺和烘干温度也不相同。如果是普通的盐干海参,烘干温度设置可以略高一些,如果是高品质的淡干或者纯淡干海参,海参烘干机,尽量用烘干机的冷风干燥模式,10~30℃就可以了,冷风干燥的海参,色泽黑亮,香味保存好,有海参特殊的香味。赛百诺海参低温控温除湿机温度高低可调,分别有热风干燥、冷风干燥和自然干燥等模式,满足不同等级海参的干燥工艺需求。海参烘干机工艺参数。
近年来,随着人民生活水平的提升,海参产品需求量不断增加,兴起了中国继鱼、虾、贝、藻之后的第五次海水养殖浪潮,海参产业已成为中国海洋渔业经济的重要组成部分。海参作为世界8大珍品之一,不仅是营养丰富的食品,海参低温控温除湿机,更是名贵的***,逐渐得到人们的推崇。海参烘干机服务***。
随着科技不断进步和发展,热泵烘干技术应用范围也越来越广泛,例如海产品烘干行业上,越来越多用户使用上了空气能热泵烘干机。与其他烘干方式相比,利用热泵进行烘干海产品具有热效率高、节能、烘干温度较低、税水效率高、卫生安全等特点,尤其适合于营养丰富、热敏性产品的烘干。实践证明,用热泵烘干海参产品,不仅可节能近50%,而且可大幅度提高其品质及附加值,使其达到美国、日本的同类产品质量标准;用热泵烘干加工干贝柱和鲜蚝干等,取得了海珍类加工方法的突破,产值可翻番。海参烘干机发展前景。
海参的含水量非常高,一般在90%以上,海参烘干机价格,而干燥后的海参的含水量一般为3%,所以30多斤湿的海参才可以得到1斤干的成品海参。这就导致了海参的价格尤为昂贵。一些商家为了提高海参的烘干后的产量,采用在加糖或者加盐浸泡烘干工艺,产量可以翻倍,但是烘干后的质量营养就大大降低。 海参烘干机服务***。
一般来说,冷风型海参烘干机,加盐烘干的海参,其营养成分不足10%,而产量却会翻倍,即便价格降低一点,卖家也可以获得较高的利润。加糖烘干的海参通体乌黑且参形很漂亮,口感带甜味。优点在于漂亮,但缺点更明显,糖干海参相对比较潮湿,不能长期存放,同时涨发率和口感不如淡干海参,并且加入了糖之后,不利于糖1尿病患者食用。海参烘干机咨询了解,王经理。
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