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热干面条起源于武汉，在武汉被称为早熟特产。我们对它的历史没什么好说的。随着***人民的大融合。随着群众的迁移，美食小吃也在***扎根。作为特殊小吃，热干面条便宜且易于操作。受到各地人们的喜爱。看似简单的操作也包含很多秘密。如果你保证面条的面条，芝麻酱是醇厚的，腌料很厚。今天我们将逐一宣布。汤卤水原料的制备：60克色拉油，3克八角，1克***，60克酱油，100克混合酱油（50克酱油酱油），25-50克冰糖不想回味甜味加500克水，6克厨师的四宝，2克黑胡椒，20克醋（武汉当地可加5克或不加，酱油可减少）。如何制作：将锅放入色拉油中，加入八角茴香，***，用小火炒香味，然后倒入酱油炒香，然后将混合酱油倒入香味，加水即可。糖煮沸。再过五分钟，***后加入新鲜的粉末，黑胡椒粉和醋调味，然后关火。
信阳的干燥面条信阳热干面与武汉不同。我个人的经验是，信阳人更愿意把香料和味道更重。二，信阳热干面更顺畅，武汉热干面更干。然而，我吃的热干面条放了更多的芝麻糊，面条往往粘;而信阳的热干面条在排水时大多会留下一些水，有些地方加一匙鸡汤，使面条更加顺畅。从字面上看，武汉的干热表面可能更接近“干”热干面的本义。为什么信阳人对他们的热干面条如此自信，我试图找到一个比较客观的标准：面条一般要注意面条，干燥而不粘，这估计是大多数人的口味偏好，在此标准中，信阳热干面的整体水平似乎更高。
