小山特别强调，米酒去油脂效果较好，黑糯米酒***，所以如果是干性皮肤，就要多配入护肤露或***护肤油，如果是油性皮肤，则可多加些米酒。青春期油性皮肤者可以每周做一次米酒面膜，即用一半米酒兑一半护肤露涂于脸上，15分钟后洗掉，可以杀菌去油并美肤。米酒增***：***近，日本科学家发现喝米酒可以增***。他们的实验显示，米酒中的一组酶制剂可以降低大脑中另一组会影响***的酶的活力，从而起到增记忆的作用。***因此指出，适量饮用米酒对防止老年症具有很大的作用。
步骤
苏州的酒药上面有用量的指示。 做糯米酒的关键是器皿干净，不能有半点油花。好在做前，将要用的蒸锅、笼屉、屉布、盆、盖、拌勺等统统清洗一遍。如沾了油花，肯定做不成功，米会出绿、黑霉，要不得。如米面上有点白毛，属正常，贵阳黑糯米酒，可煮着吃。下面的可直接吃。为保证干净，特意用了一新的屉布
1 首先泡糯米，大概两三个小时，用手能轻轻捻碎即可。
2 沥干水分再用清水冲洗干净
3 蒸，蒸好后等它冷却至30度左右（用手摸不烫手）留着蒸糯米用了，蒸包子什么的，用玉米叶当屉布即可。
约 一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布，糯米会将蒸屉的孔堵死，黑糯米酒煲鸡，怎么也蒸不熟。这有失败 的经验。将一枚酒曲研成粉末待用。将蒸好的糯米端离蒸锅，冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在冷却好的糯米上洒少 许凉水，用手将糯米弄散。用水要尽量少。将酒曲撒在糯米上，边撒边拌，尽量混均匀。不要性 急，撒一层，混匀后再撒。留下一点点酒曲。将糯米转移到发酵的容器中。大一点的电饭锅就好。泡糯米也是用它。
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