蜜红豆浸糖锅
隆泽蜜豆蜜饯锅锅体是由内外由半球形锅体 直边 支架组成的双层结构形式。真空浸糖锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。奶茶/即食皆美味辅料是一杯奶茶的***从甄选原料开始层层把关,对比试味选出了这款皮薄软糯、粒粒香甜的红小豆无论是做饮品还是烘培都让你每一口饱含诚意和心意。
蜜豆蜜饯锅
隆泽机械免费教即食糖纳红小豆的生产配方。匠人之心,不添加防腐剂的多彩豆隆泽机械教给您。糖纳豆不添加防腐剂真空杀菌,食用更放心。整颗粒,用途多。隆泽负压浸糖锅是为了保持色泽不变,营养不变缩短浸糖时间,做的蒸汽的比较多,而蒸煮锅也是为了缩短蒸煮时间。适用于各种蜜饯、水果浸糖、酱菜快速腌渍。
果脯蜜饯浸糖锅
隆泽机械生产的真空浸糖锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、工作方便、安全可靠。 利用隆泽浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高,是取代传统浸糖工艺的理想设备。隆泽真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热;天然汽、液化汽),真空浸糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
隆泽蜜饯设备可以做哪些果脯
糖渍蜜饯类、返砂类、果脯类、凉果类、和果糕类。不管市场如何变化,我们的产品自研制到生产的每一个环节,熟红豆浸渍机,始终为客户考虑的更多。再经过煮糖、着色、吸糖、烘干的工序使之更加饱满,口感更香甜。隆泽蜜饯锅做出来的冬瓜条表面颜色透亮、趋于冬瓜原本自然色的冬瓜条会比较清甜,口感较好。
蜜饯枣介绍
有浓郁的枣香味,甜酸适口,滋 味纯正,无异味。隆泽机械提供生产工艺流程,糖水浓度60%,枣的装量不低于净重的55%.ph值为3,符合食品卫生标准。蜜饯枣:原材料是青枣。青枣摘下后洗净去核,再浸泡去除枣子原本的生味,然后晒干,宁夏枸杞干蜜饯浸糖锅,山东隆泽机械生产高品质产品为宗旨,热情为用户服务,真空枸杞干蜜饯浸糖锅,攀登行业顶峰。
如何选购蜜饯产品
购买蜜枣要选择颗粒饱满、表面亮泽、水分适中的,过多的水分会占据太多重量,不合算。冬瓜条蜜饯:新鲜冬瓜经过去皮、切块、晾干后,用高温糖水进行烹煮,再通风晾干,表面就会结成晶体,然后裹上糖粉就成了冬瓜条。
胡萝卜蜜饯加工技术:
1,选料 选择大小均匀的新鲜胡萝卜为原料,切去秧子和须根后,用清水洗净。
2,去皮、切块 将清洗过的胡萝卜人工刮皮或放人热水中烫几分钟,捞出后装入土布做的口袋内,果脯蜜饯浸糖锅,揉搓去皮。然后将其切成3厘米左右的小节以备浸煮。
3,浸煮 用快速浸煮法,即把切好的胡萝卜放人糖液中交替进行加热和冷却,使胡萝卜内部水分迅速消失。以利于糖分的渗透。具体做法是:先把胡萝卜节放入浓度为40%的糖液中加热煮沸,当胡萝卜节由硬变软时,立即捞出并放入15℃的冷糖液中迅速冷却。
接着重新放入热糖液中煮5分钟。再捞入冷糖液中浸冷。如此反复4次。制作过程应细心,若浸煮过度,胡萝卜会变为泥状。用隆泽机械真空低温浸糖锅,可准确控制好温度,避免煮过头的情况。隆泽机械提供糖煮设备,将糖液加入锅中,待糖温达到具体温度时,起锅蜜制成蜜饯果脯。
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