面条机价格-面条机-瑞丰电器(查看)

二、面条机的性能特点1、采用齿轮传动，运转平稳、安全可靠。齿轮链条传动2、采用自动挑条系统，效率高、质量好。3、自动输送、自动断面、自动上杆，一次成型，节省劳动力4、多组轧实，轧辊拉丝，喂料均匀，面条机价格，面板整齐5、减速机，链轮链条传动，噪音低，使用寿命长。6、操作安全，卫生清洁。操作特点编辑1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求；

佐料是重庆面的重中之重，商用面条机，

一碗面全凭调料提味。

先调好调料，

再放入煮好的面条

麻辣味调和不刺激，

面条劲道顺滑，

汤料香气扑鼻，

味道浓厚。

重庆小面主料为新鲜面条，

由小麦粉机器制作而成。

重庆人称之为“水面，水叶子”。

成分为：高筋面粉、盐、水、水含量30%、食碱。

因为新鲜水面容易发酸，

过去保鲜条件有限，

因此在水面中加入食用碱、防止过快发酸。

而加碱水面配合小面佐料，

形成独特的口味。

重庆小面的正宗做法

其实，南方的面条和北方的面条比起来差距还是挺大的。拿北方陕西面食和重庆面食来说，北方人做的面食很多都是手工做的，而南方人做的面食很多都是机器做的，面条机品牌哪家好，这样就导致了南北面食的不一样！

下面给大家讲解下重庆小面的做法。

1 准备食材 面条，油麦菜，蒜末，猪油，辣椒油，生抽，盐

3 放入生抽，辣椒油和猪油

4 碗中加入大骨高汤

5 烧锅开水，加入少许油

6 放入面条进去煮，用筷子将面条划开

7 面条煮到七成熟时放入青菜

8 等青菜变色，面条八成熟时捞出，泡在汤面中，搅拌均匀即可食用。