清水鱼哪里好|清水鱼|开化清水鱼健康美味(查看)

开化县助农渔业***合作社，主要供应鱼类养殖，集养殖、销售、批发于一身。

开化清水鱼的做法其实很简单：鱼要选择两斤多重的草鱼，无公害清水鱼，破开洗净后往肚里填进香料，清水鱼哪里好，不需要太多的辅料，甚至无需加入味精，只用适量的酱油、绍酒腌渍片刻，把鱼肉“抱紧”不致松散；大火烧滚，小火慢熬，再放一把去鱼腥味的紫苏，这道菜会更加鲜美。

如需咨询，欢迎您拨打图片上的电话联系我们，清水鱼养殖户，我们将竭诚为您服务。

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清水鱼是开化特色生态渔业的优势板块，发展优势明显，***发展潜力。

发展潜力显著：经调查，全县可挖塘养殖清水鱼的面积约3600亩，但目前已开发面积只占可开发面积的12.8%，并且标准化程度不高，养殖水平还有很大的提升空间。

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开化清水鱼的特色：

飞，开化清水鱼生长在依山傍水的流水坑塘里，清水鱼，时时运动，因此全身肌肉紧致，反应灵敏、野性十足，放养在盆里、水池里，一不小心它就会“飞”出来。

白，开化清水鱼烹制出来、肉质雪白晶莹，焕发着羊脂玉般的光泽，汤色奶白，一口喝下，让人回味无穷。

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