风幕柜参数
名 称 型 号 尺 寸(mm) 功 率(W) 电 源 温 度(℃)
1.8米风幕柜 LFG-H-1800 1875×1000×2000 1550 220V/50Hz 2~10
2.5米风幕柜 LFG-H-2500 2500×1000×2000 2200 220V/50Hz 2~10
3.75米风幕柜 LFG-H-3200 3750×1000×2000 3400 220V/50Hz 2~10
风幕柜说明
餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,开水器厂家,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。
1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;
2、储藏设备:其分为食品储藏部分,包括常温和低温设备:平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
制作冰淇淋的机器。市场上也有叫做冰激淋机和冰淇凌机。一种可以将奶粉、冰块、水果、搅拌然后成为美味御夏甜点的机器,也可以用奶桨制作冰淇淋。
炎炎夏日,来上一杯冰淇淋无疑是一大快事,而自己在家制作,不仅健康、美味,还可以根据自己的口味定制,过程也充满乐趣
冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机,是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备,按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机,还有供家庭使用的家用冰淇淋机,家用冰淇淋机不含有任何机电部件 因此不再这里作为讨论,这里只讨论餐饮场所使用的商用冰淇淋机。
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