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糖盐瓜子：取西瓜子5公斤，用水清洗干净，求购焦糖瓜子，沥干后，放入炒锅中炒热。取盐300克，糖精1克，先将盐用水溶解，加水量以盐能完全溶解为度，再把糖精溶于盐水中。把盐糖倒入瓜子锅中，用文火炒熟，至干燥，也可用烤炉烤制。***后喷以食用香精即成。
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众所周知，核桃味瓜子批发，葵花子不但含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白，还含有钾、磷、钙、镁、硒元素及***E、***B1、等营养元素，能防止血浆胆固醇过多；所含丰富的钾元素可以保护心脏功能。从***角度来说，葵花子性平，味甘，有化痰定喘、驱虫等***，瓜子多少钱一斤，因此适合高脂血症的人食用。
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南瓜种子用途：用于脾虚营养不良，瓜子，消瘦乏力；脾虚水肿；产后缺乳，咳嗽咽干；绦虫、蛔虫和血吸虫病。用法：生嚼，炒食，研末，或煎汤。南瓜种子----附方：南瓜子汤：南瓜子20g，***30g。加水煎服。本方有健脾利水肿作用。可用于脾虚水肿，小便短少。
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