对于许可证有效期满未申请延续的,是否已自动失效,还需要注销吗?
答:系统内不会自动注销。许可证有效期满未申请延续的,原发证食品***监管部门应当依法办理食品经营许可注销手续。
另外,食品经营许可依法被撤销、撤回或被吊销等***终也要走注销程序予以注销。
卤味店的食品经营项目是什么?水果沙拉归哪里?
答:《实施细则》明确冷食类食品,指一般无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。生食类食品,食品经营许可证***,一般特指生食水产品。
所以熟食卤味和水果沙拉等归在冷食类。


食品经营许可证新办指南
所需提交的文件
1、《食品经营许可申请书》;
2、营业执照或法人登记证等主体资格证明复印件(需带原件校对)。申请单位食堂许可,应当提交开办者的法人登记证、社团登记证或营业执照等主体证明文件复印件(需带原件校对);
3、《法定代表人(负责人)情况登记表》、《食品安全管理人员、食品安全***技术人员情况登记表》以及法定代表人(负责人或业主)、食品安全管理员的***明复印件(需带原件校对);
4、餐饮服务经营者应提交食品安全管理员任命书及《广东省餐饮服务食品安全管理员培训证书》复印件(需带原件校对);
5、《从业人员情况登记表》;
6、从业人员健康证明复印件(需带原件校对;单一销售有完整包装食品的不需提交此项);
7、食品经营场所合法使用的有关证明:
①即符合用途的***复印件(需带原件校对)和由业主出具的场地情况说明(有分拆情况才需提交),食品经营许可证在哪办,或者由当地人民1***或者其派出机构、各类经济功能区管委会、居(村)民委1员会等部门、单位出具的场所使用证明和住所/经营场所《承诺书》。使用宾馆、饭店的,提交宾馆、饭店的营业执照复印件(加盖公章);使用军1队房产的,提交《军1队房地产租赁许可证》复印件(加盖公章);
②租赁合同复印件(需带原件校对);
8、经营场所布局图,与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;(食品销售经营者经营项目涉及散装食品和现场制售食品的和餐饮服务经营者,食品经营许可证的办理,其经营场所布局图需电脑制图,标明单位全称、标明尺寸)
9、《食品安全设施设备登记表》;
10、企业食品安全管理制度(非注册为企业性质的食品销售经营者和中小型餐馆、糕点店、饮品店、小餐饮不需提交)。
食品安全管理制度包括:从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修***制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发事件应急处置方案等。
11、食品添加剂使用公示制度(餐饮服务企业需提交);
12、申请销售散装熟食制品、散装酒的,应当提交与挂钩生产单位的合作协议(合同)复印件(需带原件校对),提交生产单位的《食品生产许可证》或《食品小作坊登记证》复印件(复印件需加盖生产单位的公章);
13、利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料;
14、在餐饮服务中提供自酿酒的经营者,应提供具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告;
15、制售凉茶的饮品店,应当提交所使用的中药1材原料清单备案以及不使用******物质和***作为原料的申明;
16、网络食品销售商,合肥食品经营许可证,应当向许可***提交具有可现场登录申请人网站、网页或网店等功能的设备设施清单,并自其入网之日起30日内将其网址、IP地址以及有关食品经营许可证、经营者联系方式公示方法等信息向原许可***备案;
17、申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交***委托书以及代理人的***明文件复印件(需带原件校对)。


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