4、恒温检查试验100℃和250℃定点恒温性能。5、其他检查要检查关闭炉门后观察密封性，并注意观察玻璃是否光洁明亮。各功能旋钮操作应灵活自如。还要检查电烤箱的烤盘、烤网、烤叉等备件是否齐全。
通电试验先看指示灯是否点亮，工业烤箱，变换功率选择开关位置，观察上、下发热元件是否工作正常。恒温性能检查可将温度调节钮调到200度，同时工作20分钟左右，烤箱内温应达到200度。然后烤箱能自动断电，指示灯熄灭。
控温定时型已经足够，因为此类型的功能较齐全，性价比较高；三控自动型，各类烘烤功能俱全，但价格较为昂贵；普通简易型是“入门级”的产品，工业烤箱工厂，此类型产品价格较便宜，但由于温度和时间都是手动控制，需要使用者细心把握烘烤的火候，避免食物“夹生”或者烘烤过度，工业烤箱定制，影响美味。
[2] 食物分量电烤箱的容量一般是从9升到60升不等，工业烤箱直供，所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。
不要太靠墙，便于散热。而且烤箱不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。7.烤箱工作时，不要长时间守在烤箱前不要长时间守在烤箱前面。
如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。烤箱省电方法编辑1、烤箱在功率 [4] 方面一定要设计合理，功率做小了生产效率低，功率做大了烤箱耗电严重，使用和选购烤箱的时候，一定要选***生产厂家；
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