烤全羊多少钱-江城肥仔（武汉）-南山烤全羊

江城肥仔虾庄·烤全羊起源于武汉，由湖北知名企业家曾振湘创办，迄今已愈十八年。肥仔系列还包含肥仔宴汇、肥仔总厨、自助餐品牌菲德堡等，“江城肥仔虾庄·烤全羊”为专著小龙虾的餐饮品牌。

据报纸刊登，瑞士科学家发现在牛和羊的体内存在着一种抗1***物质，这种被称为CLA的脂肪酸对治1疗***1症，有明显效果。***们指出，CLA物质主要存在于肉类和奶制品中，反刍动物如牛和羊体内CLA的含量大大高于猪和鸡的含量。试验还证明，在草原上放养的羊体内CLA含量更高。

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烤肉应选用鲜嫩的后腿和上脑部位，剔除筋膜，烤全羊多少钱，压去水分，切成薄片。如果切得厚薄不匀，或筋膜剔得不干净，吃时会有腥膻味。将嫩羊肉片用卤虾油、酱油、大葱末、香菜段、姜汁、白糖、辣椒油等十几种作料浸泡好，再用火烤制。

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