焦亚***钠为白色或***结晶粉末或小结晶，焦亚***钠批发，带有强烈的SO2气味，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O6，食品级焦亚***钠多少钱，故该产品不能久存。一般情况下，焦亚***钠常用于：
在摄影工业焦亚***钠常用作定影剂的配料。在香料工业中用于生产香草醛。焦亚***钠还可用作酿造工业防腐剂、橡胶凝固剂和棉布漂白后脱氯剂等产品。
焦亚***钠发挥作用的机制 ：漂白剂按照其作用方式可将其分为两类，氧化型漂白剂和还原型漂白剂。焦亚***钠属于还原型漂白剂。 焦亚***钠利用色素受还原作用而褪色，以达到漂白目的。焦亚***钠利用亚***盐类加成反应而褪色，以达到漂白目的。可以对花青苷及糖类物质发生加成反应进行漂白使之褪色 .此反应可逆，通过加热或酸化处理可去掉亚***，高纯焦亚***钠，使花青苷再生，重新***原来的红色。
焦亚***钠使用参考标准：我***品添加剂使用卫生标准（GB2760—86）对焦亚***钠的使用标准规定：葡萄酒果酒。0.25g／kg；糖类、竹笋、蜜饯、饼干、罐头、粉丝、食糖中不得超过0.05g／kg，焦亚***钠，赤砂糖及其他品种中不得超过0.1g／kg。
焦亚***钠比亚***盐有更强烈的还原性，作用与亚***钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，大使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg
照相的显影剂。焦亚***钠在储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、酸类、食用***分开存放，切忌混储。不宜久存，以免变质。储区应备有合适的材料收容泄漏物。贮藏与效期：遮光，密封保存。
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