广东肠粉技术培训,学肠粉做法
关于肠粉的起源，肠粉起源于广东，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声”。
也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：“这米粉有点像猪肠子”。肠粉在广东是为普遍的早餐，粉粉***、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃！
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肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称布拉肠、拉粉、卷粉、猪肠粉（因形似猪肠） ，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪，薄如纸，油光叉烧肠粉闪亮，香滑可口”著称。
经营肠粉的收益：以单做早餐为例，保守来算你每早售出100份，每份以3元算就是300元，以百分之五十的利润算就是净赚150元。如果你还做晚餐的话一天轻松赚个200元钱是不成问题。
教学课程安排：
学习掌握各香料调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---办理相关***---结业---后期电话指导。