学习蛋挞培训_全意餐饮(在线咨询)_枣阳蛋挞

乳酪布丁塔

1 将室温黄油用橡皮刀拌成乳霜状

2加入盐，糖，枣阳蛋挞，蛋黄搅拌均匀;然后分几次加入牛奶搅拌均匀

3 筛入低筋面粉，用低筋面粉大致拌匀

4 然后用手整成团后即止(不要过分揉搓)，放入保鲜袋，学习蛋挞培训，冷藏室静置1小时

5 冷藏好之后，在板子上擀成约0.3cm厚的片，然后不要动，接着放入冷藏室再15分钟左右让面皮变硬

6 趁面皮还没有变的很软的时候，压入塔模或者塔圈内，用刀削去多余面皮，然后用叉子在底面扎眼，175度烘烤10分钟

7 乳酪布丁液的做法:乳酪 细砂糖拌到顺滑，然后加入蛋黄和全蛋拌匀

8 接着加入牛奶和柠檬汁拌匀 9 烘烤10分钟后的塔皮取出，如果底部稍微鼓起，就用勺子压一压，接着将步骤8做好的乳酪布丁液倒入其中，接着再170度，中层，蛋挞培训，烘烤30分钟左右即可

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，***小的项目，是很多人都会选择的。蛋挞就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，葡式蛋挞，深受消费者喜爱，想开家蛋挞店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

按照蛋挞标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

后续服务支持

1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。