洗碗机-满森酒店设备-快餐店商用揭盖式洗碗机

按结构分为：可分为台式、柜式及水槽一体式。

台式洗碗机小巧，占用空间小，容量小，咖啡店台下式商用洗碗机，摆放灵活。

柜式洗碗机具有标准化外形尺寸，容量大，适用于与整体厨房配套。

水槽一体式大小与水槽一致，快餐店商用洗碗机，体积小，安装无需改水改电，适合中国厨房。

按安装方式分为：***式和嵌入式。

嵌入式安装后与厨柜浑然一体。

自由式随意摆放。

按洗涤方式分为：喷淋式，涡流式。

喷淋式多采用爱狗压水上下左右喷淋，以达到清洗目的;

涡流式是较为常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机。

洗碗机洗的干净吗

对付油渍

手洗的时候，有些顽固油渍是很难去除的，特别是到了冬天，水太冷，手背冷到不说，关键是洗不干净油渍。每当这个时候就特别头疼。

但洗碗机就不存在这个问题了，无论是什么季节都不影响洗涤效果。因为洗碗机有70度的高温循环洗涤程序，能够有效的溶解油渍。

并且，在这里要科普给大家科普的是洗碗机的洗涤方式，一般有涡流式、喷淋式、超声波式。但是因为涡流式的效果不甚理想，已经逐渐被淘汰。超声波式的洗碗机一般体积比较大，适用于酒店、饭堂等大规模用餐的地方，洗碗机，不适合家用。所以一般的家用洗碗机都采用喷淋式。

因此，洗碗机的耗电主要用于加热冷水，由于每洗涤一筐餐具需要用3L水，所以传统洗碗机的耗电量并不低。

同时大部分商用洗碗机洗涤一筐餐具基本在一分钟左右，需要较高的功率，才能保证水温可以在一分钟内达到要求的温度，因此市面上主流的商用洗碗机功率基本在12kw以上。

耗电多、功率高，难道商用洗碗机就必须要面临这样的糟糕局面吗？我们可以做些什么呢？