






海鲜小火锅底料做法
食材准备:生抽,火锅底料价格,醋,火锅底料厂家,海蚌700g,活虾500g,鱿鱼500g,西兰花1朵,胡萝卜1根,豆腐1块,蒜,盐,小管适量。
方法步骤:
1、将食材准备好 ,海蚌放入淡盐水中静养几小时;
2、锅中烧开水,水开后放入海蚌煮30秒,广安火锅底料,去掉杂质后捞出沥水;
3、取汤锅,加入适量清水,放入海蚌,生姜盖锅,大火烧开转中小火煮半小时;
4、鱿鱼洗净,切成花刀,入锅焯水30秒,海鲜洗净放入清水中,小管洗净,鱿鱼切条;
5、虾洗净去须,豆腐放入水中,西兰花掰成小朵,胡萝卜切块炒至断生待用;
6、蒜丝放入小碟中,加入生抽,火锅底料批发厂家,醋拌匀作为蘸碟,然后将煮好的海鲜锅底放至电磁炉上;
7、加入适量盐,烧开后涮烫准备好的食材即可。
厂家生产力要殷实:
挑选火锅底料厂家,一定要考察期生产能力,拥已有多年的生产历史,目前分老厂和新厂,已达到月产上百吨的规模,而且拥有完善的生产、安全、管理政策,全程自动化炒料,确保了底料的稳定及卫生安全对大额火锅料订单依然可以保障保量完成。
底料的质量要稳定:
***的火锅底料厂家的原料应该是固定采购、批量采购、原产地采购,采购来源更稳定,质量更有保障。火锅底料厂家具备全工业化、机械化生产能力,制造出的火锅底料质量稳定性比人工生产更高。
公司主营底料批发、底料定制代工等业务,是集底料生产批发,定制代工,技术培训为一体的企业。公司主要生产牛油浓缩火锅底料、清油火锅底料、无渣红油火锅底料、串串香火锅底料、冷锅串串底料、鱼火锅底料、冒菜底料。
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