大个商用电热锅-东辽商用电热锅-佰恒厨业厂家***(查看)

商用电热锅在加热过程中不会产生明火而导致室温升高，无污染、无噪音，大个商用电热锅，不消耗氧气，令厨房舒适，清洁、宁静、大大降低厨房环境的温度，从而改善厨房工作环境。传统炉具在使用明火燃烧时，使室温不断上升，东辽商用电热锅，油烟不断产生，释放出二氧化碳等***物质，商用电热锅厂家，严重污染厨房及周边环境，甚至影响工作人员身体健康。火力调节范围大。

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商用电热锅是经过多种工艺制成一个整体发热盘，双经过高频焊螺栓与不锈钢锅连接，从而获得加热和烹饪食物。

商用电热锅与传统炉具对比优点

节能***商用电热锅的优势在于它由锅体直接加热食物，可通过对比实验得出数据，三相电商用电热锅，电热锅具有比燃气炉具节省能源60％、烹饪速度可快约30％、热能散失少、煮食速度快、热效率高达95％，大大节省能源消耗。传统炉具如液化气炉、煤气炉、电炉，热能损耗量大、煮食速度慢，热效率只有40－60％。

新型商用电热锅功能有哪些？

1、涮火锅功能：根据就餐人数加入一定量的水，打开指示灯开关。涮制过程中，若火力过大可关闭开关。用毕关闭开关，拔下电源。

2、兼具炒，煮，炖，蒸功能：在制作食品的过程中，可根据需要火力的大小，任意选用或全部使用加热开关，调节功率的大小，即可完成。制作完成以后，关闭开关灯，拔下电源。

3、煎，烙食品功能：只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。